Over Brasserie Fritz

Fritz, gelegen in het hart van Kuala Lumpur, is een verfijnde Franse brasserie-ervaring, genesteld in het Troika Sky Dining-complex. Dit restaurant vangt de essentie van traditioneel Frans dineren met een Maleisische twist en biedt liefhebbers van eten een exquise mix van verfijnde smaken, zorgvuldig samengestelde gerechten en een chique ambiance die perfect past bij adembenemende stad uitzichten. Bij Fritz staat culinaire creativiteit voorop. Het menu benadrukt seizoensgebonden ingrediënten en klassieke Franse technieken, wat blijkt uit populaire gerechten zoals de perfect knapperige Ansjovis op Toast en de rijke, malse Steak Flambé au Poivre Vert, flambéed aan tafel voor een dramatisch effect. De In olijfolie gepocheerde zeebaars en de decadente Gefrituurde brie- en perensalade weerspiegelen de toewijding van het restaurant aan het balanceren van smaken en texturen, een thema dat door gasten voortdurend wordt geprezen. Fritz heeft ook een indrukwekkende selectie Franse wijnen, biodynamische opties en inventieve cocktails - ideaal om te combineren met elke maaltijd of gewoon om van te genieten terwijl u het uitzicht op de skyline bewondert vanaf de balkon zitplaatsen. Met attente service, een uitnodigende doch luxe sfeer en vleugjes theatraliteit zoals crêpebereidingen aan tafel, belichaamt Fritz de charme van Frans dineren met een modern randje. De elegante maar toegankelijke sfeer, samen met hoogtepunten zoals de kenmerkende drie-daagse Pommes Fritz, maakt het een bestemming voor fijnproevers en iedereen die op zoek is naar een uitzonderlijke eetervaring in Kuala Lumpur.