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Tapas & Destapas unisce l'autenticità delle tapas tradizionali con un tocco contemporaneo e creativo. Ospitato in un'antica casa di tessuti rivestita di azulejos, l'ambiente invita a una convivialità rilassata. La proposta include prosciutto iberico affettato al momento, tapas iberiche reinventate e dessert d'autore, sempre accompagnati da una selezione di vini unici. Il menu rotante garantisce sempre nuove sorprese, rendendo ogni visita un'esperienza diversa e gustosa.
Tapas & Destapas è un eccezionale ristorante di tapas incastonato in un'ex fabbrica di tessuti splendidamente piastrellata a Porto. Fondato dallo Chef Jorge Moreira e Helena Silva, il concetto si è evoluto da una piccola bancarella del mercato a questa affascinante location indipendente. Il menu, che non è fisso, celebra i sapori iberici con prosciutto iberico fresco affettato al momento, tapas creative preparate sul posto e dessert originali. Gli ospiti possono accomodarsi in un ambiente caldo e piastrellato mentre esplorano una lista di vini accuratamente selezionata che completa ogni piatto. Con un menu in continua evoluzione, ogni visita promette di sorprendere e deliziare.
La casa riaperta in Rua de Trás porta una cucina senza confini: sapori iberici classici e creazioni sorprendenti come foie gras con cipolla caramellata o tartare di tonno con sorbetto al lime. È un viaggio gastronomico pieno di anima e buon gusto.
Evasões, by Luísa Marinho, 2020
Porto
Jorge Moreira
La casa riaperta in Rua de Trás porta una cucina senza confini: sapori iberici classici e creazioni sorprendenti come foie gras con cipolla caramellata o tartare di tonno con sorbetto al lime. È un viaggio gastronomico pieno di anima e buon gusto.
Evasões, by Luísa Marinho, 2020
Tapas & Destapas unisce l'autenticità delle tapas tradizionali con un tocco contemporaneo e creativo. Ospitato in un'antica casa di tessuti rivestita di azulejos, l'ambiente invita a una convivialità rilassata. La proposta include prosciutto iberico affettato al momento, tapas iberiche reinventate e dessert d'autore, sempre accompagnati da una selezione di vini unici. Il menu rotante garantisce sempre nuove sorprese, rendendo ogni visita un'esperienza diversa e gustosa.
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