Informazioni Project Smoked Austin

Scopri l'audace fusione di sapori all'東 Dōng Asian Smokehouse, la principale destinazione di Johor Bahru dove le tradizionali tecniche di affumicatura americane incontrano i ricchi e vivaci sapori dell'Asia. Situato nel cuore di Johor Bahru, questo ristorante unico ridefinisce la ristorazione moderna offrendo un menu entusiasmante che fonde l'arte dell'affumicatura con le spezie saporite e le tecniche culinarie di tutto il continente asiatico. Al Dōng Asian Smokehouse, non ci occupiamo solo di ottimo cibo, ma di offrire un'esperienza culinaria innovativa a ogni ospite. Siamo specializzati in carni affumicate preparate utilizzando metodi di affumicatura tradizionali americani, ma con un tocco asiatico che include strofinamenti, glasse e condimenti unici. Il nostro piatto d'autore, le Smoked Pork Spare Ribs, è accompagnato da una strofinata di nanami togarashi, glassa ponzu e un tocco rinfrescante di scorza d'arancia. Per chi desidera qualcosa di diverso, provate il nostro cocktail Five-Spice Infused Smoked Tallow Washed Bourbon o il nostro Chasiewed Old Fashioned, una rivisitazione inventiva di un classico cocktail con sciroppo di chasiew fatto in casa. Ciò che ci distingue non sono solo i nostri piatti creativi, ma anche il nostro impegno a fornire un'atmosfera e un servizio eccezionali. Con interni chic e un ambiente confortevole, Dōng è perfetto per pasti informali con amici, riunioni di famiglia o cene intime. Siamo orgogliosi di offrire un'esperienza culinaria per famiglie, con ampi posti a sedere per riunioni di gruppo o serate romantiche. Essendo il primo ristorante di Johor Bahru a offrire birre artigianali locali e regionali alla spina, ci distinguiamo anche per la nostra dedizione al supporto delle aziende locali. Il nostro menu di bevande presenta birre artigianali rinfrescanti e uniche nel loro genere, incluse le offerte di Young Master Ale da Hong Kong e Paperkite dalla Malesia. Siamo appassionati di reperire solo gli ingredienti migliori, di provenienza locale, per creare piatti che siano allo stesso tempo deliziosi e sostenibili. Ogni pasto al Dōng è un'esplorazione di gusto e tradizione, con un focus su ingredienti di alta qualità e tecniche di cottura innovative. La nostra filosofia culinaria è semplice: siamo qui per rompere i confini, non per giocare sul sicuro. Sia che cerchiate le migliori carni affumicate a Johor Bahru, un'esperienza culinaria unica o un ristorante per famiglie a Johor, Dōng Asian Smokehouse offre qualcosa per tutti. Venite a trovarci oggi e scoprite perché stiamo rapidamente diventando i preferiti tra gli amanti del cibo nella regione!