Um RUMI Lisboa

RUMI Lisboa er staðsett á Rua da Boavista og er veitingastaður/bar sem býður upp á ríkulegt bragð af Austur-Miðjarðarhafi, sem sameinar tyrkneska, Eyjahafs- og Levantine-matreiðsluhefðir. Matseðillinn er byggður upp á mezze – bæði heitum og köldum – ásamt réttum sem grillaðir eru á opnum eldi og leggja áherslu á reykt bragð og dýpt. Einkennandi kokteilar og klassískir drykkir eru settir á móti náttúrulegum vínum og rakı, og bjóða upp á drykk fyrir hvert skap. Hönnun rýmisins jafnvægir notalegt og líflegt: mjúk ljós, listræn innrétting, blanda af áferðum og litum sem endurspegla arfleifð stofnenda þess. Þættir eins og bogar og súlur vísa til hefðbundinnar byggingarlistar, á meðan smáatriði eins og handgerðir keramiklampar og vandlega valin listaverk gefa persónuleika. Bæði innandyra og utandyra siturými gerir gestum kleift að velja sér þá stemningu sem þeir kjósa, hvort sem er fyrir kvöldstund úti eða afslappaða heimsókn á daginn. Skammtarnir eru ætlaðir til að deila, sem hvetur til félagslegrar samveru meðal gesta. Grænmetisætur og unnendur sterkra krydda munu finna marga möguleika. Verðin eru hófleg, aðgengileg fyrir hádegisverðarferðir eða afslappaða kvöldverði. RUMI Lisboa snýst ekki bara um mat – það snýst um að skapa tengsl: kvöldverður verður að viðburði og máltíðir verða minningar fylltar hlýju, bragði og stemningu.