Roost

Um Roost

Drifin áfram af ást, ástríðu og væntumþykju fyrir gráðugu syndum okkar, kynnum við ykkur innblástur okkar að fullkomnu matsölurými. Lágmarksstíll, sveitastíll, norrænn og sjálfbærni endurspeglar blóðið sem rennur í gegnum æðar ROOST, rými sem skapað er til að sýna fegurð Malasíuskagans í gegnum jarðveg hans og höf. Með því að sleppa óþarfa innflutningi, er „Frá bóndabæ til gaffals“ okkar virðing við þennan stað sem við köllum heimili. Við notum hvar sem mögulegt er staðbundin, sjálfbær hráefni sem fengin eru með varúð beint frá bóndabæjum; og umbreytum þeim í gegnum reynslu okkar í nútíma evrópska matargerð. Hallaðu þér aftur, njóttu og Bon Appétit!