Um Makan Madeira

Á Makan Madeira færum við djörf og lifandi bragð Suðaustur-Asíu í hjarta Funchal, með því að blanda matreiðsluhefðum Singapúr og Malasíu við ríkan arf Madeira. Við erum staðsett á fallegu Rua Imperatriz Dona Amelia og bjóðum upp á nútímalega, heimsborgaralega matarupplifun þar sem sannleikur mætir sköpunargáfu. Matseðillinn er byggður upp á helgimyndum réttum eins og hægelduðu lambakjöti Rendang, ilmandi Nasi Goreng og kryddmiklum karríréttum í lögum – allt ferskt tilreitt með hefðbundnum aðferðum og vönduðu jafnvægi á staðbundnu og innfluttu hráefni. Hver réttur er hannaður til að skila dýpt, þægindum og sannri tilfinningu fyrir sannleika. Með hlýlegu og líflegu andrúmslofti er Makan Madeira jafn hentugur fyrir afslappaðan hádegismat, lífleg kvöld og eftirminnilega matarupplifun sem leiðir fólk saman yfir djörfum mat og frábærri gestrisni.