Lesung @ Fairfield

Um Lesung @ Fairfield

LESUNG er veitingastaður sem býður upp á mat allan daginn, staðsettur innan Fairfield by Marriott Kuala Lumpur í Chow Kit, og fagnar ríkri matreiðsluarfleifð Malasíu með nútímalegri og aðgengilegri nálgun. Hvort sem þú ert gestur hótelsins eða staðbundinn sælkeri í leit að bestu malasísku matargerðinni í Kuala Lumpur, býður LESUNG upp á hlýlegt, nútímalegt umhverfi og matseðil fullan af djörfum, fortíðarþráum bragðtegundum. LESUNG fær nafn sitt frá hefðbundinni steinsteypu sem notuð er í malasískum eldhúsum – tákn um ekta undirbúning og ævafornar uppskriftir. Í samræmi við þann anda býður veitingastaðurinn upp á vandlega valinn matseðil af staðbundnum uppáhaldsréttum og alþjóðlegum þægindamat, allt frá bragðgóðum morgunverðarsettum til matarmikilla hádegisverðarskálum og vandaðra kvöldverðarplata. Einkennandi réttir eru hinn sívinsæli Mee Mamak, með wok-steiktum núðlum fullum af kryddi og brenndu bragði, Royale Ayam Percik – meyran kjúkling gljáðan í ilmandi percik sósu – og árstíðabundinn Kambing Golek Seri Panggang, hægt steiktan lambarétt sem oft er á hátíðarhlöðborðum. Hver réttur er unninn með hágæða hráefni og hefðbundnum aðferðum, sem gefur gestum innsýn í fjölbreytt matreiðslulandslag Malasíu. Andrúmsloftið á LESUNG nær fullkomnu jafnvægi milli afslappaðs og fágaðs. Gestir geta borðað innandyra undir hlýrri lýsingu og hreinum, náttúrulegum áferð, eða notið notalegra útisæta með útsýni yfir iðandi Chow Kit hverfið. LESUNG er staðsett aðeins nokkrum mínútum frá Kampung Baru, Golden Triangle og KLCC, og er tilvalið fyrir fjölskylduvæna veitingastaði í miðbæ Kuala Lumpur, viðskiptahádegismat eða afslappaðan brunchstað í Chow Kit. Sem hluti af Marriott Bonvoy netinu veitir LESUNG einnig gaumgæfilega þjónustu og alþjóðlega gestrisni staðla á sama tíma og það er rótgróið í staðbundnum bragðtegundum. Veitingastaðurinn er Halal-vottaður, sem gerir hann að þægilegum og innifalinni vali fyrir hópsamkomur, fyrirtækjaviðburði og ferðalanga sem leita að múslimavænni veitingastöðum í Kuala Lumpur. Hvort sem þú byrjar daginn með Nasi Lemak setti, kíkir við í frjálslegan hádegismat eða bókar kvöldverðarsamkomu, býður LESUNG upp á fjölhæfa og bragðmikla matarupplifun sem endurspeglar sál malasískrar matreiðslu í fágaðu en samt velkomnu andrúmslofti.