KINTSUGI er viðmið í nýrri bylgju japanskrar matargerðar í Porto, sem stendur upp úr sem persónuleg og framúrskarandi upplifun. Heimspeki hennar, innblásin af Kintsugi listinni, endurspeglast í því að meta staðbundin og einföld hráefni til að skapa rétti sem fara út fyrir hefðbundið sushi (eins og Izakaya og Japanese Street Food), í nánu og notalegu andrúmslofti.
KINTSUGI er hágæða japanskur fusion veitingastaður staðsettur í hjarta Porto. Stofnaður af matreiðslumeisturunum Gabrielu og Mário Mendes da Costa, er nafnið innblásið af japönsku listinni „viðgerð með gulli“. Hugmyndin samræmir hefðbundna japanska matreiðslulist með fágun Porto, með áherslu á árstíðabundinn og hágæða staðbundinn fisk og hráefni, og býður upp á bæði hefðbundna og nýstárlega rétti.

Fáðu fleiri viðskiptavini með leiðandi hugbúnaði og markaðslausnum greinarinnar.
Skráðu þig hérPorto
Gabriela and Mário Mendes da Costa
KINTSUGI er viðmið í nýrri bylgju japanskrar matargerðar í Porto, sem stendur upp úr sem persónuleg og framúrskarandi upplifun. Heimspeki hennar, innblásin af Kintsugi listinni, endurspeglast í því að meta staðbundin og einföld hráefni til að skapa rétti sem fara út fyrir hefðbundið sushi (eins og Izakaya og Japanese Street Food), í nánu og notalegu andrúmslofti.