Um Fifty Tales

Fifty Tales er nútímalegur áfangastaður sem býður upp á malasíska kínverska matargerð í iðandi hverfinu Seapark PJ. Víða álitinn einn besti samtímans veitingastaður í Petaling Jaya, endurskilgreinir þessi nýstárlega núðlubar og veitingastaður óaðfinnanlega hefðbundin bragðefni með fínni matargerðarnákvæmni. Hvort sem þú ert að leita að ánægjulegum hádegisverði einn, afslöppuðum kvöldverði eða eftirminnilegum áfangastað fyrir hópmat, þá býður Fifty Tales upp á ógleymanlega matreiðsluferð í gegnum ríka fortíðarmalaysískra menningararfs. Framtíðarsýnin og matreiðsluteymið Í hjarta Fifty Tales er djúpstæð heimspeki um að heiðra gamaldags þægindamat á sama tíma og hann er hækkaður fyrir nýja kynslóð matgæðinga. Eldhúsinu er stýrt af verðlaunachef-eiganda Aaron Khor, sem var viðurkenndur sem Chef of the Year af BURO. Með því að draga úr fínni matargerðaruppruna sínum á lofuðum stöðum eins og tveggja Michelin-stjörnu Dewakan og Locavore, sem er á lista yfir 50 bestu veitingastaði Asíu, innrætir Aaron kokkur óaðfinnanlega nákvæma tæknilega færni í hófleg, hversdagsleg bragðefni. Samhliða meðstofnendum Aaron Phua og Bimmy Soh, einbeitir teymið sér að hráefni frá svæðinu og ströngu rannsóknar- og þróunarferli til að búa til matseðla sem hafa hlotið lof frá Tatler Asia og staðbundnum gagnrýnendum. Saga um tvo matseðla: Hádegisverður vs. Kvöldverður Borðstofuupplifunin hjá Fifty Tales þróast fallega allan daginn til að mæta öllum þrám, sem gerir það að fjölhæfum valkosti fyrir fjölskylduvæna matarupplifun eða ævintýralega kvöldverðarstefnumót matgæðings: Hádegisverðarupplifunin (Noodle Bar Classics): Hádegisfólkið safnast saman fyrir einkennandi, algjörlega handsláttar eggjanúðlur – sem kallast ástúðlega Ren Li Mian ("mannlegur styrkur") vegna vinnufreks ferlis við að hnoða án basískra efna. Eitt vinsælasta uppáhaldið er 'OG Style' núðlurnar, kastað í arómatískt svínafeiti og sojasósu, og bornar fram með eggi og bráðnandi bjór-braised svínasíðu. 'Cincai' kvöldverðurinn (samtímans deiliplötur): Þegar sólin sest víkja einstakar skálar fyrir uppfinningaríkar, fjölskyldustíls kínverskar heimilismáltíðir með nútímalegum blæ. Kvöldmatseðillinn inniheldur deiliplötur eins og margra ára þróaða steikta maísfóðraða kjúklingalegg, einkennandi Peranakan Nyonya Laksa, og leikandi andar eggjakaja muachee borið fram á kasjúhnetuflísi. Andrúmsloft og upplifun Staðsett í heillandi hornhúsi sem jafnar fullkomlega gamalt kínverskt heimilislegt andrúmsloft við nútímalega hönnun, hittir Fifty Tales hinn fullkomna tón milli afslappaðrar staðbundinnar matarstaðar og hágæða veitingastaðar. Með athugulli þjónustu, handgerðum gosdrykkjum og hlýju, boðlegu andrúmslofti, er það áfram framúrskarandi gimsteinn í blómlegri matreiðslulífi Selangor. Komdu fyrir heimsklassa fjaðrandi núðlurnar, og vertu eftir fyrir sögurnar sem sagðar eru í hverjum einasta bita.