Tentang Soleil Restaurant

Restoran Eropa kontemporer Soleil di Damansara Heights, Kuala Lumpur, menampilkan masakan Eropa elegan dengan sentuhan Asia dalam suasana DC Mall yang canggih, di mana setiap hidangan dibuat dengan cermat dan dipadukan dengan daftar anggur internasional yang mengesankan. Menawarkan pengalaman à la carte dan fine-dining yang dikurasi, Soleil adalah nama yang menonjol dalam kancah gastronomi modern Malaysia. Sejak dibuka pada tahun 2013, Soleil Restaurant & Wine Bar telah membangun pengikut setia dari para pengunjung yang mencari lebih dari sekadar makanan — ia menawarkan pengalaman bersantap Soleil yang disempurnakan di mana ketepatan dan kreativitas menjadi pusat perhatian. Di bawah kepemimpinan Chef Evert Onderbeke, yang dilatih di Belgia dan dibimbing oleh koki Michelin bintang dua, Soleil menggabungkan teknik Eropa klasik dengan sentuhan inventif yang mengacu pada cita rasa Asia Tenggara dan bahan-bahan premium. Menu Soleil menampilkan hidangan unggulan seperti kerang Hokkaido bakar dengan tagliatelle buatan sendiri dan mentega telur ikan cod, lobster Kanada yang dimasak perlahan dengan ravioli truffle, tenderloin sapi Angus Argentina panggang, dan risotto seafood musiman. Ada juga hidangan penutup crepe pandan khas yang diaksen dengan gula Melaka dan sorbet kelapa yang mencerminkan pendekatan fusi kreatif Soleil. Pecinta anggur akan menghargai pilihan yang dikurasi restoran dari gudang anggurnya yang luas, dipasangkan secara ahli untuk melengkapi setiap hidangan. Berlokasi di lingkungan Damansara City yang mewah di Kuala Lumpur, Soleil sangat ideal untuk acara-acara khusus, kencan malam, makan malam bisnis, atau makanan perayaan. Suasana yang apik namun santai — ditentukan oleh desain interior yang ramping dan pencahayaan yang intim — meningkatkan setiap kunjungan, menjadikan Soleil nama yang dikenal di antara tujuan fine-dining di kota. Kecanggihan restoran yang tenang juga cocok untuk makan malam romantis atau malam yang berkesanan bersama teman-teman.