Tentang KIKYO (Ala Carte)

KIKYO, didirikan pada tahun 2023 di The Troika, KLCC, menyajikan standar tertinggi santapan Jepang mewah di Kuala Lumpur. Restoran ini memusatkan pengalamannya pada metode memasak Warayaki yang langka dan pendekatan kuliner yang cermat dari Kepala Koki Sean Thu. Di Luar Wagyu Steak A5 Miyabi Wagyu tetap menjadi ciri khas, tetapi menu ini menampilkan hidangan luar biasa lainnya. Steak A5 Miyabi Wagyu tetap menjadi ciri khas. Menu ini menampilkan hidangan luar biasa lainnya. Anda akan menemukan Cumi Kering yang Sudah Tua (Dry Aged Squid). Hidangan ini menampilkan cumi-cumi yang dipanggang di atas arang dan diolesi saus ponzu mentega. Kerang Laut Bakar (Seared Scallops) memberikan kontras yang cerah. Dapur memanggang kerang laut segar dan menyajikannya dengan saus apel yuzu, ketumbar, dan jalapeno. Hidangan-hidangan ini menunjukkan jangkauan dapur di luar sekadar memanggang sederhana. Pasangan Sake Terkurasi KIKYO menyajikan pengalaman sake yang dikurasi dengan mahir. Tidak seperti pasangan anggur yang sering berfokus pada keasaman untuk memotong lemak, pilihan sake ini berfokus pada tekstur dan peningkatan umami. Kurasi ini melengkapi aroma berasap hidangan Warayaki. Ini menciptakan profil rasa yang mulus yang tidak selalu dapat dicapai oleh anggur. Pilihan Makan Serbaguna Santapan mewah tidak selalu membutuhkan komitmen multi-menu lengkap. KIKYO menawarkan menu à la carte dan lounge yang ekstensif untuk malam yang lebih santai. Anda dapat menikmati hidangan tertentu dan suasana tanpa investasi waktu Omakase lengkap. Ini menjadikan KIKYO tujuan yang mudah diakses untuk acara-acara khusus dan makan malam spontan. Tempat ini memiliki lounge lantai dua yang chic untuk koktail khusus dan minuman keras premium. KIKYO menyediakan tujuan malam yang lengkap untuk setiap preferensi.