Dancing Fish @ Bloomsvale

Tentang Dancing Fish @ Bloomsvale

Menyajikan hidangan khas Indonesia di Kuala Lumpur, Dancing Fish @ Bloomsvale adalah restoran yang diakui Michelin yang merayakan cita rasa warisan Nusantara. Terletak di Sky Deck Bloomsvale Shopping Gallery, Dancing Fish telah lama menjadi favorit para pengunjung. Didirikan oleh Chef Ismail Ahmad, nama yang dihormati dalam dunia kuliner warisan Malaysia, Dancing Fish dibangun di atas filosofi melestarikan resep-resep Indonesia yang sudah lama ada sambil menyajikannya melalui lensa hidangan kontemporer. Restoran ini mengambil inspirasi dari tradisi kuliner di seluruh Jawa, Bali, Sumatra, dan sekitarnya, menampilkan rempah-rempah yang berani, teknik memasak lambat, dan sambal yang seimbang dengan cermat yang mendefinisikan masakan Indonesia yang terbaik. Komitmen ini telah memberikan pengakuan kepada Dancing Fish dalam Michelin Guide Kuala Lumpur, mengukuhkan reputasinya sebagai destinasi bagi para pecinta kuliner sejati. Salah satu pengalaman unggulan restoran ini adalah Santapan di Bawah Langit, konsep prasmanan terbuka Dancing Fish yang diselenggarakan di Sky Deck di bawah langit malam. Acara ini menyatukan cita rasa warisan restoran yang diakui Michelin dalam hidangan prasmanan yang melimpah, sempurna untuk makan bersama kelompok, perayaan, dan malam yang tak terlupakan bersama teman dan keluarga. Baik Anda menjelajahi masakan Indonesia untuk pertama kalinya atau kembali untuk menikmati cita rasa yang Anda sukai, Dancing Fish @ Bloomsvale menyajikan pengalaman bersantap yang berkelas namun tulus yang menghormati tradisi sambil merangkul budaya bersantap modern Kuala Lumpur.