Tentang Apego Restaurante

Terletak di Rua de Santa Catarina yang ramai di Porto, Apego Restaurante menawarkan pengalaman bersantap yang mewah dan intim yang menyoroti visi kuliner koki Aurora Goy. Mengambil inspirasi dari warisan Franco-Portugisnya, restoran ini berfokus pada bahan-bahan musiman dan bersumber lokal, mengubahnya menjadi menu pencicipan inventif yang mengejutkan dan menyenangkan indra perasa. Para tamu dapat memilih antara menu Apego 5 hidangan atau menu Desapego 7 hidangan, masing-masing dikuratori dengan cermat untuk menyeimbangkan rasa, tekstur, dan presentasi. Hidangan khas, seperti ravioli hake dengan udang mentah dan terong miso, atau hidangan penutup cokelat Kosta Rika 70% dengan yuzu, kumquat, dan es krim bacon, menampilkan kreativitas dan keterampilan teknis dapur. Interiornya memadukan minimalisme modern dengan sentuhan hangat dan mengundang, menciptakan suasana yang ramah, sempurna untuk acara-acara khusus dan makan malam santai. Dengan daftar anggur yang dipilih dengan cermat dan layanan yang penuh perhatian, Apego memberikan perjalanan kuliner yang tak terlupakan yang merayakan inovasi dan penghormatan terhadap cita rasa tradisional Portugis.