Comer en SEM é entrar nun mundo onde a sustentabilidade e o sabor van da man. O compromiso do restaurante coa fermentación, a conservación e a orixe rexenerativa transforma ingredientes humildes en pratos inesquecibles, todo servido nun espazo que respira autenticidade e conciencia ecolóxica. Aquí, cada bocado conta unha historia de respecto pola natureza e o futuro da gastronomía, facendo de SEM un dos destinos culinarios máis inspiradores de Lisboa.
Entre é un restaurante de barrio enraizado na cociña portuguesa de tempada, abordada con coidado e unha confianza tranquila. A comida honra a tradición sen quedar atrapada nela. Familiar no espírito, considerada na execución. Cada ingrediente é elixido con respecto pola súa orixe e usado na súa totalidade, da raíz ao talo, do fociño ao rabo, tal e como facían as nosas avoas.

Consegue máis clientes co software e a solución de marketing líderes do sector.
Rexístrate aquíEn Sem, o neozelandés George McLeod e a brasileira Lara Prado fan da fermentación e o escabechado unha virtude, utilizando cada último anaco dos seus ingredientes para crear pratos como a escabeche de navallas.
Condé Nast Traveller
Lisbon
Guía MICHELIN
George McLeod & Lara Prado
En Sem, o neozelandés George McLeod e a brasileira Lara Prado fan da fermentación e o escabechado unha virtude, utilizando cada último anaco dos seus ingredientes para crear pratos como a escabeche de navallas.
Condé Nast Traveller
Comer en SEM é entrar nun mundo onde a sustentabilidade e o sabor van da man. O compromiso do restaurante coa fermentación, a conservación e a orixe rexenerativa transforma ingredientes humildes en pratos inesquecibles, todo servido nun espazo que respira autenticidade e conciencia ecolóxica. Aquí, cada bocado conta unha historia de respecto pola natureza e o futuro da gastronomía, facendo de SEM un dos destinos culinarios máis inspiradores de Lisboa.