Sobre 26 Vegan Food Project

26 Vegan Food Project, situado na rúa da Horta Seca 5 no Chiado, é un restaurante creativo de base vexetal que reinterpreta os sabores portugueses con audacia, coidado e elegancia. A carta celebra referencias portuguesas coñecidas a través dunha lente vegana contemporánea, con pratos inventivos como a francesinha de base vexetal, a “sardiña”, o tofu á lagareiro, pratos principais audaces, ensaladas frescas e acompañamentos reconfortantes. As sobremesas tamén son un punto forte, desde a torta de cacahuete e chocolate ata a crema queimada cítrica. O espazo é moderno, acolledor e elegante, con grandes ventás e unha encantadora terraza que o fan ideal para un xantar relaxado, unha cea ou unha reunión especial no corazón de Lisboa. Gañador de Lisboa á Prova desde 2022 e recoñecido cunha sólida e constante valoración dos clientes, incluíndo un premio Travellers’ Choice de Tripadvisor, 26 Vegan Food Project é unha visita obrigada para quen busque descubrir a cociña portuguesa de base vexetal con personalidade.