D’s Bistro & Wine Bar

À propos D’s Bistro & Wine Bar

Situé sur Jalan SS 20/10 à Damansara Kim, Petaling Jaya, le D’s Bistro & Wine Bar est bien plus qu'un simple lieu de rencontre de quartier – c'est une destination célébrée pour sa carte des vins exceptionnelle et ses petites assiettes bien pensées. Nommé Meilleure Carte des Vins Espagnols d'Asie 2025, cet élégant bistro est un aimant pour les amateurs de vin et les convives occasionnels, offrant une expérience accessible mais raffinée au cœur de la vallée de Klang. Dirigé par la sommelière Happy Gan, qui a ouvert l'établissement en décembre 2022, le D’s redéfinit le concept de bar à vin éducatif. Avec une sélection curatée mettant en lumière les champagnes et bourgognes de vignerons, ainsi que des bouteilles distinguées dignes d'une cave de Bordeaux, du Rhône, de la Loire, de Catalogne et d'ailleurs, il offre aux amateurs de vin des découvertes mondiales rares au verre – un régal inhabituel dans la scène viticole de Kuala Lumpur. Mais l'expérience ne s'arrête pas au vin. La cuisine, sous la direction de Happy, élabore un menu inventif où chaque plat est conçu pour compléter le programme des vins. Les points forts incluent l'indulgent sandwich "Bikini" au jambon Ibérico, les croustillants chicharrón, les gambas a la plancha grésillantes, et une superbe sélection de fromages et de charcuteries. Situé dans le vibrant Petaling Jaya, à côté d'enclaves haut de gamme comme Mont Kiara et Kuala Lumpur même, le D’s a un attrait unique : la finesse du vin rencontre la cuisine réconfortante. Que vous recherchiez les meilleurs bars à vin de PJ, une cuisine décontractée raffinée près de chez vous, ou un endroit douillet pour une exploration œnologique avisée, le D’s offre à la fois chaleur et sophistication à chaque gorgée.