Sult Cascais

Tietoa Sult Cascais

SULT Cascais on jännittävä sekoitus italialaisia kulinaarisia perinteitä portugalilaisella vivahteella. Cascaisin sydämessä, Lissabonin lähellä sijaitsevassa viehättävässä rannikkokaupungissa, SULT tarjoaa unohtumattoman ruokailukokemuksen, joka yhdistää hienostuneet maut kutsuvaan tunnelmaan. Alun perin Brasiliasta kotoisin olevan kokki Nelson Soaresin johdolla ravintola lähestyy klassisia italialaisia ruokia ainutlaatuisella tavalla käyttäen paikallisesti hankittuja raaka-aineita, jotka juhlistavat sekä italialaisen että portugalilaisen keittiön parhaimmistoa. SULTin ruokalista esittelee tunnusruokia, kuten Burratan confit-tomaattien kera ja hemmottelevan Ankkarysoton hanhenmaksan ja tattiien kera. Vieraat ylistävät Sult Lasagnea, joka tarjoillaan täyteläisen Parmigiano Reggiano -fonduekastikkeen kera, sekä Pesce del Giornoa, kauniisti grillattua valkoista kalaa mini-vihannesten ja guanciale beurre blancin kera. Jälkiruoaksi dekadentti suklaakakku hasselpähkinäpraliinin kera on pakko kokeilla, jättäen vieraille makeita muistoja heidän vierailustaan. SULTin erottaa sen sitoutuminen huippuosaamiseen sekä ruoassa että palvelussa. Vieraat korostavat usein ystävällistä ja asiantuntevaa henkilökuntaa, viihtyisää mutta modernia ilmapiiriä sekä käytettyjen raaka-aineiden huippulaatua. Etsitpä sitten romanttista illallista, perheystävällistä kokoontumista tai paikkaa nauttia hyvästä italialaisesta ruoasta paikallisella vivahteella, SULT Cascais vastaa kaikkiin odotuksiin. Ravintolan kutsuva ympäristö tekee siitä täydellisen paikan nauttia ateriasta rakkaiden kanssa tai juhlistaa erityistä tilaisuutta. Perttiin Cascaisissa ja etsit poikkeuksellista ruokailukokemusta, joka yhdistää italialaisten ja portugalilaisten makujen parhaimmiston, SULT on oikea paikka. Kasvavan maineensa ja ruokakriitikkojen ja vieraiden saamiensa tunnustusten ansiosta se on yksi alueen parhaista kulinaarisista kohteista.