Ruokailu SEMissä on astumista maailmaan, jossa kestävyys ja maku kulkevat käsi kädessä. Ravintolan sitoutuminen käymiseen, säilöntään ja uudistavaan hankintaan muuttaa vaatimattomat ainesosat unohtumattomiksi annoksiksi, jotka tarjoillaan tilassa, joka huokuu aitoutta ja ekologista tietoisuutta. Täällä jokainen suupala kertoo tarinan luonnon kunnioittamisesta ja ruokailun tulevaisuudesta, tehden SEMistä yhden Lissabonin inspiroivimmista kulinaarisista kohteista.
Entre on naapuruston ravintola, joka perustuu sesongin mukaiseen portugalilaiseen ruoanlaittoon, huolellisesti ja rauhallisella varmuudella lähestyen. Ruoka kunnioittaa perinteitä joutumatta niiden vangiksi. Henkisesti tuttua, harkitusti toteutettua. Jokainen ainesosa on valittu kunnioittaen sen alkuperää ja käytetty kokonaisuudessaan, juuresta varteen, nenästä häntään, aivan kuten isoäitimme tekivät.

Hanki lisää asiakkaita alan johtavalla ohjelmisto- ja markkinointiratkaisulla.
Pääse listalle tästäSemissä uusiseelantilainen George McLeod ja brasilialainen Lara Prado hyödyntävät fermentointia ja pikkelöintiä, käyttäen ainesosistaan viimeisenkin palan luodakseen annoksia, kuten partaveitsisimpukka-escabechea.
Condé Nast Traveller
Lisbon
MICHELIN-opas
George McLeod & Lara Prado
Semissä uusiseelantilainen George McLeod ja brasilialainen Lara Prado hyödyntävät fermentointia ja pikkelöintiä, käyttäen ainesosistaan viimeisenkin palan luodakseen annoksia, kuten partaveitsisimpukka-escabechea.
Condé Nast Traveller
Ruokailu SEMissä on astumista maailmaan, jossa kestävyys ja maku kulkevat käsi kädessä. Ravintolan sitoutuminen käymiseen, säilöntään ja uudistavaan hankintaan muuttaa vaatimattomat ainesosat unohtumattomiksi annoksiksi, jotka tarjoillaan tilassa, joka huokuu aitoutta ja ekologista tietoisuutta. Täällä jokainen suupala kertoo tarinan luonnon kunnioittamisesta ja ruokailun tulevaisuudesta, tehden SEMistä yhden Lissabonin inspiroivimmista kulinaarisista kohteista.