De Bungalow

Tietoa De Bungalow

Melakan historiallisen Banda Hilirin alueen sykkivässä sydämessä sijaitseva De Bungalow on Melakan paras Nyonya-ravintola – ylistetty rohkeista peranakanilaisista mauistaan ja halal-sertifioidusta ruokailukokemuksestaan. Tämä viehättävä bungalow-ravintolaksi muutettu paikka yhdistää perinteisen Nyonya-keittiön ja malesialaisen katuruoan savuisella kattogrillillä, mikä tekee siitä erinomaisen fine dining -kohteen Melakassa. Siitä hetkestä lähtien, kun astut viihtyisään ja tyylikkääseen ilmapiiriin, tuntuu kuin löytäisit piilotetun helmen Melakan ravintoloiden joukosta. Ystävällinen ja huomaavainen tiimi luo vieraanvaraisen ilmapiirin – täydellinen perheystävälliseen ruokailuun, romanttisiin illallisiin tai vilkkaisiin ryhmäruokailuihin. Allekirjoitusruoat loistavat: udang yellow curry, beef rendang, steam fish otak, kueh pie tee, wing bean oyster, Nyonya laksa, fried chicken sekä pakolliset sago gula Melaka ja cendol -jälkiruoat. Ruokailijat ylistävät jatkuvasti umami-pakattuja makuja, runsaita annoksia ja laatua, joka kilpailee hotellitasoisten malaijilaisten ruokien kanssa. De Bungalow on ylpeä kestävän kehityksen konseptistaan: se käyttää paikallisia halal-sertifioituja raaka-aineita ja kunnioittaa peranakanilaisia ruoanlaittoperinteitä modernilla otteella. Kattokonsepti Bakar esittelee grillattuja paikallisia vartaita ja vihanneksia yhteiseen ruokailuun tähtien alla – ihanteellinen niille, jotka etsivät iltaruokailua Melakassa vilkkaalla tunnelmalla. Etsitpä sitten Melakan parasta brunssipaikkaa, rentouttavaa romanttista illallispaikkaa tai rohkeaa ryhmäruokailukokemusta, De Bungalow tarjoaa sen. Se sijaitsee Melakan historiallisen kaupungin keskustassa ja on myös kutsuva kohde Jonker Streetin, museoiden tai rannan nähtävyyksien tutkimisen jälkeen. Yhteenvetona: De Bungalow yhdistää aidot Nyonya-maut, halalin peranakanilaisen keittiön ja malesialaisen grillatun katuruoan energian unohtumattomaan ruokailukokemukseen. Jatkuvasti hehkuvien arvostelujen, erinomaisten ruokien ja vilkkaan mutta viihtyisän ympäristön ansiosta ei ole yllätys, että tätä ravintolaa pidetään yhtenä Melakan parhaista ravintoloista sekä ruokailijoiden että paikallisten keskuudessa.