Tietoa Carbon

Carbon on moderni ruokailupyhäkkö Kota Damansarassa, jonka ovat muokanneet alkuperäinen käsityötaito ja malaijilainen makumuisti. Avokeittiömme liikkuu hiljaisella tarkkuudella, jossa puuhiili ja hallittu tuli kohtaavat harkitun tekniikan luodakseen ruokia, jotka tuntuvat sekä tutuilta että odottamattoman uusilta. Jokainen menu noudattaa Ankkuri-Yllätys-periaatetta – yksi mukavuuspiste, yksi löytöpiste – ilmaistuna huippuraaka-aineiden kautta. Odota hienovaraista savua, puhtaita makuja ja rauhallista, intiimiä ruokailurytmiä, jota ohjaa rauhallinen ja tarkkaavainen tiimi. Carbon on suunniteltu sekä intiimeihin iltoihin että pieniin kokoontumisiin, ja se tarjoaa lämpimän, modernin tilan ja yksityisen huoneen jopa 16 vieraalle. Täällä jokainen yksityiskohta on harkittu. Jokainen ruokalaji on valmistettu puhuttelemaan. Kutsumme sinut mukaan iltaan, jonka muokkaavat maku, selkeys ja hiljainen hienostuneisuus.