Jatetxe honen makinak irakurtzeko moduko laburpena AA laguntzaileentzat eskuragarri dago hemen: https://restaurants.umai.io/eu/restaurants/daijin-omakase/llms.txt
DaiJin Omakasek Song dinastiaren dotorezia findua sukaldaritza teknika modernoekin uztartzen du, Txinako gastronomian zehar bidaia paregabea eskainiz. Testu tradizionaletan eta bere giroko artean inspiratuta, plater bakoitza Zhu Yuwei sukaldariaren antzinako zaporeen eta prestaketa berritzailearen konbinazio trebearen lekukotasuna da. Ingurune lasaiak, iturri jasangarrietatik lortutako osagaiekin eta mahai-tresna ederki minimalistekin batera, sukaldaritza esperientzia sofistikatua eta kultur ondare aberatsa eskaintzen du.
DaiJin Omakase, Klang, Selangor-eko Bandar Botanic ingurune baketsuan kokatua, jangela esperientzia paregabea eta artistikoki murgiltzailea eskaintzen du. Song dinastiaren dotoreziatik inspiratuta, DaiJinek afariak iraganeko garai batera garraiatzen ditu, non plater eta xehetasun guztiak arreta handiz landuta dauden. Jatetxeko giroa, "Han Xizai-ren Gaueko Jaiak" margolan ospetsuan inspiratuta, Txinako estetika historikoa eta ingurune lasaia uztartzen ditu, gonbidatuen artean lasaitasuna eta konexioa sortzeko diseinatuta. Esperientzia hau arreta handiz prestatutako artefaktuekin hobetzen da, pergamino menuetatik hasi eta usain tradizionaletara, bidaia kultural eta sukaldaritzarako eszenatokia prestatzen dutenak. DaiJinen, menuak Txinako sukaldaritzaren arte klasikoa Japoniako eta Frantziako eraginekin nahasten du. Zhu Yuwei zuzendariak gainbegiratuta, Song dinastiaren gastronomia biziarazteko dedikatua den sukaldari trebea, platerak sofistikatuak dira, baina sinpletasunean oinarrituta. Nabarmenenak dira gereziondo itxurako foie grasa, sakearekin egindako abalona eta urrezko arrain itxurako ganba-dumplingak, bakoitza garaiko zapore konplexuen eta aurkezpen delikatuaren omenaldi gisa. Afariak xehetasun guztiak dastatzera animatzen dira, mahai-tresna minimalistetatik hasi eta zaporeen arteko elkarrekintza sotilera, festa multisentsorial bat sortuz, bilera gogoangarrietarako eta gustu finduetarako diseinatuta. Iraunkortasunarekin konprometituta, DaiJinek ontze naturala, tokian tokiko osagaiak eta ingurumenarekiko errespetuzko praktikak azpimarratzen ditu, hala nola material biodegradagarriak eta elikagaien xahuketa murriztea. Balio horiek beren sukaldaritza-praktiketan eta ikuspegi orokorrean txertatuta daude, ingurumenarekiko arduratsua eta benetan apartekoa den jangela esperientzia bermatuz. Jai berezi baterako edo afari intimo baterako, DaiJinen iraganaren eta orainaren fusio harmonikoak Klang-eko omakase esperientzia onenetako bat bilatzen dutenentzat helmuga bihurtzen du.
Klang
DaiJin Omakasek Song dinastiaren dotorezia findua sukaldaritza teknika modernoekin uztartzen du, Txinako gastronomian zehar bidaia paregabea eskainiz. Testu tradizionaletan eta bere giroko artean inspiratuta, plater bakoitza Zhu Yuwei sukaldariaren antzinako zaporeen eta prestaketa berritzailearen konbinazio trebearen lekukotasuna da. Ingurune lasaiak, iturri jasangarrietatik lortutako osagaiekin eta mahai-tresna ederki minimalistekin batera, sukaldaritza esperientzia sofistikatua eta kultur ondare aberatsa eskaintzen du.
Lortu bezero gehiago industriako software eta marketin-konponbide liderrarekin.
Erregistratu hemen
No 63 & 64, Jalan Layang-Layang 2, Bandar Puchong Jaya, Puchong
14, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, TTDI
7, The Lotas, First Floor, Jalan 26/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Desa Sri Hartamas
54-1, Jalan Maarof, Bangsar
Rooftop, 126&128, Jalan Petaling, City Centre, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
23, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Chinatown
78, 2, Jalan Sultan,, Kuala Lumpur City Centre, Kuala Lumpur
61, Jalan Magazine, Georgetown
93, Jalan Irving, Georgetown
Jalan Teluk Baru, Jalan Pantai Tengah, Langkawi
LOT 1658, JALAN KLANG-BANTING, BATU 9, KG. MEDAN, Telok Panglima Garang
Lot F-36, Vista Alam, Jalan Ikhtisas, Seksyen 14, Shah Alam
Lot No. F22, First Floor, Plaza Shah Alam, Jalan Tengku Ampuan Zabedah E 9/E, Seksyen 9, Shah Alam
25-G, Jalan Putra Mahkota 7/6B, Putra Heights, Subang Jaya
Lot G06, Ground Floor, AEON Mall, 1, Jln Akuatik 13/64, Seksyen 13, Shah Alam
11-G, Pusat Perniagaan D'Bayu, Jalan Serambi U8/24, Shah Alam
L1-15 First Floor Damen USJ, Jln USJ Sentral 1 Persiaran Subang 1, Subang Jaya
Lot GK08 & GK08A, Ground Floor, Empire Shopping Gallery, Jalan SS16/1, Subang Jaya
No. 49 & 51, Jalan SS 15/5a, Ss 15, Subang Jaya
1-1, Jalan Puteri 2/5, Puchong