Casa Tradição-k Portugalgo sukaldaritza ondarea eta ukitu moderno findua nahastuz distira egiten du. Lisboako Sé-tik gertu kokatuta, jatetxeak Samuel Mota Chefak sortutako dastatze-menu murgiltzaileak eskaintzen ditu —zeinaren pedigree-k Belcanto eta Tavares Rico barne hartzen dituen—, zapore ezagunak esperientzia sortzaile eta artetik aurkeztuetara eraldatuz, otordua amaitu eta gero ere luze irauten dutenak.
Casa Tradição Portugaldar sukaldaritzaren sustraiei egindako omenaldi modernoa da. Alfamako bihotzean kokatua, Samuel Mota Chefak denboraldiko eta emozioz beteriko menua sortzen du, tokiko osagaiak eta arbasoen errezetak ohoratuz — beti sormen eta fintasun ukitu batekin. Bakailao berrituetatik hasi eta belar eta zerealen erabilera ezustekoetaraino, plater bakoitzak kultur ondarearekiko errespetu sakona islatzen du, mugak aurrera eramanez. Barrualde bero eta dotoreak, zerbitzu arretatsuak eta ardo aukeraketa zainduak esperientzia gastronomiko intimo bat sortzen dute, bai nostalgikoa bai freskagarri berria. Casa Tradição-k ez du janaria bakarrik eskaintzen — Portugalgo sukaldaritzaren iraganeko istorioak kontatzen ditu, orainerako birsortuak.
Casa Tradição Portugaldar gastronomiaren enbaxadore bikaina da Alfaman. Seguru jokatzeko tentagarria izango zen, baina Samuel Mota Chefak zorrotza da eta benetan menderatzen du egiten duena.
Time Out Lisbon
Lisboa
Casa Tradição Portugaldar gastronomiaren enbaxadore bikaina da Alfaman. Seguru jokatzeko tentagarria izango zen, baina Samuel Mota Chefak zorrotza da eta benetan menderatzen du egiten duena.
Time Out Lisbon
Casa Tradição-k Portugalgo sukaldaritza ondarea eta ukitu moderno findua nahastuz distira egiten du. Lisboako Sé-tik gertu kokatuta, jatetxeak Samuel Mota Chefak sortutako dastatze-menu murgiltzaileak eskaintzen ditu —zeinaren pedigree-k Belcanto eta Tavares Rico barne hartzen dituen—, zapore ezagunak esperientzia sortzaile eta artetik aurkeztuetara eraldatuz, otordua amaitu eta gero ere luze irauten dutenak.

Lortu bezero gehiago industriako software eta marketin-konponbide liderrarekin.
Erregistratu hemen