Acerca de Kazu KL

Ubicado en el exclusivo barrio de Bukit Damansara en Kuala Lumpur, Sushi Kazu Malasia ofrece una exquisita experiencia gastronómica japonesa que es a la vez refinada y auténtica. Conocido por su dedicación al estilo Edomae de sushi, que enfatiza las técnicas tradicionales de envejecimiento y curado, Sushi Kazu ofrece a los huéspedes una experiencia exclusiva e inmersiva guiada por la experiencia del Chef Norikazu Shibata. Con más de 40 años de experiencia, el Chef Shibata elabora meticulosamente menús omakase que presentan los mejores ingredientes de temporada importados directamente de Japón, haciendo de cada comida un viaje a través de delicados sabores y texturas. El restaurante en sí encarna la elegancia, diseñado con una estética minimalista que realza la experiencia gastronómica. Linternas con forma de nube cuelgan sobre la barra de sushi curvada bellamente elaborada, mientras que orquídeas frescas y una decoración inspirada en el zen añaden un ambiente sereno. Las áreas de comedor de Sushi Kazu se adaptan a diversas preferencias: la barra de sushi ofrece un ambiente íntimo para observar la magistral preparación de sushi del Chef Shibata en tiempo real, mientras que un área de comedor kappo separada, dirigida por el Chef Ricky Kamiishi, da vida a platos de Wagyu de temporada en un formato más interactivo y de varios platos. La barra kappo tiene capacidad para solo 14 personas, creando un ambiente exclusivo ideal para saborear platos como el Wagyu omakase y otras delicias japonesas. Sushi Kazu también cuenta con una joya escondida para los amantes del whisky. Bā by 61M, un bar de whisky adjunto estilo speakeasy, presenta una selección curada de whiskys japoneses y escoceses raros, highballs y cócteles innovadores, lo que lo convierte en el destino perfecto para después de la cena. Para una buena cena japonesa, Sushi Kazu Malasia es reconocido como uno de los principales destinos de Kuala Lumpur, elogiado constantemente por su servicio excepcional, ambiente acogedor y calidad culinaria inigualable. Ya sea para una cita íntima, una reunión de negocios o una cena de celebración, Sushi Kazu promete una experiencia gastronómica única e inolvidable en el corazón de Kuala Lumpur.