Criss Studio, restaurante en Hamburg, Alemania, sirviendo cocina Alta Cocina.
The Criss Studio es un dúo de chefs con orígenes culturales y culinarios únicos. Jahmarley Grant, de origen jamaicano, creció en EE. UU. y Canadá. Mateusz A Żurek, con su educación polaca, se crio en una familia con fuertes raíces alemanas. Juntos, nos basamos en una diversa colección de sabores informados por nuestras interpretaciones culturales. Nuestras inspiraciones culinarias van desde influencias japonesas, francesas, polacas, jamaicanas e incluso nórdicas. Hemos elaborado platos que combinan nuestras culturas de una manera que agudizará sus sentidos y su curiosidad. Lo invitamos a nuestra versión de fusión polaco-jamaicana con respeto al terruño local.
Hamburg
The Criss Studio es un dúo de chefs con orígenes culturales y culinarios únicos. Jahmarley Grant, de origen jamaicano, creció en EE. UU. y Canadá. Mateusz A Żurek, con su educación polaca, se crio en una familia con fuertes raíces alemanas. Juntos, nos basamos en una diversa colección de sabores informados por nuestras interpretaciones culturales. Nuestras inspiraciones culinarias van desde influencias japonesas, francesas, polacas, jamaicanas e incluso nórdicas. Hemos elaborado platos que combinan nuestras culturas de una manera que agudizará sus sentidos y su curiosidad. Lo invitamos a nuestra versión de fusión polaco-jamaicana con respeto al terruño local.
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