Σχετικά Yellow Fin Horse

Τα βράδια κινούνται διαφορετικά εδώ. Τα φώτα χαμηλώνουν. Πιάτα προσγειώνονται στο κέντρο του τραπεζιού και δεν μένουν εκεί πολύ. Ποτήρια γεμίζονται, περνούν, ξαναγεμίζονται. Κάπου ανάμεσα στην playlist και την τελευταία μπουκιά, ξεχνάς τι ώρα είναι. Το Yellow Fin Horse είναι φτιαγμένο για αυτόν τον ρυθμό, μια τραπεζαρία που εκτείνεται πέρα από το δείπνο σε κάτι πιο ζεστό. Μεσογειακό στην ψυχή, το φαγητό είναι ενστικτώδες και εκφραστικό. Μια ποικιλία από χούμους με καμένο βούτυρο, λαμπνέχ με αλατισμένα δαμάσκηνα, ψητό ψάρι με τουρσιά. Όλα προσγειώνονται με αρκετή τελετή για να νιώθεις κάτι το ιδιαίτερο, αλλά ποτέ πολύτιμο. Απλώνεις το χέρι, τραβάς, μοιράζεσαι. Και μετά ξανασυμβαίνει. Τα ποτά κινούνται με τον ίδιο τρόπο. Φυσικά κρασιά που περιπλανώνται από φωτεινά σε τολμηρά. Κοκτέιλ που δεν προσπαθούν πολύ, αλλά καταλήγουν ακριβώς όπως πρέπει. Όλα ρέουν με τον χώρο — σταδιακά, γενναιόδωρα, χωρίς διακοπή. Κάποιες νύχτες παρασύρονται. Άλλες αναβιώνουν. Τις βραδιές με DJ, η μουσική πλησιάζει λίγο περισσότερο. Οι Apartment Sessions φέρνουν μια ήσυχη ενέργεια, περισσότερο βινύλιο παρά ένταση, περισσότερη συζήτηση παρά πλήθος. Είστε ευπρόσδεκτοι να μείνετε όσο σας θέλει η νύχτα. Έτοιμοι να κλείσετε ή απλά περίεργοι; Δεχόμαστε ευχαρίστως ερωτήσεις, ομαδικές enquiries και συζητήσεις που ξεκινούν με, «Σκεφτόμασταν να έρθουμε με μερικούς φίλους…» Θα χαρούμε να σας ακούσουμε! Καλέστε μας ή στείλτε μας WhatsApp στο +6018 211 0313 ή επικοινωνήστε απευθείας με την ομάδα πωλήσεών μας στο elsesales@elseretreats.com Είμαστε ανοιχτά Τετάρτη έως Κυριακή, από τις 6 μ.μ. έως αργά. Τραπέζι για δύο, ή μια βραδιά που αξίζει να συγκεντρωθείτε — όπως και να 'χει, σας έχουμε καλύψει.