Το Poda γιορτάζει τις πατρογονικές γεύσεις της κουζίνας του Αλεντέζο μέσα από μια φιλοσοφία παράδοσης και εποχικότητας, με μια σύγχρονη πινελιά. Το εστιατόριο στεγάζεται σε μια ανακαινισμένη παλιά αγροτική αποθήκη, δημιουργώντας μια ρουστίκ-κομψή ατμόσφαιρα. Επαινείται για την ποιότητα των τοπικών του υλικών και την προσεγμένη εξυπηρέτηση, καθιστώντας το ένα από τα πιο μοντέρνα εστιατόρια της περιοχής.
Το Poda, που βρίσκεται στο Montemor-o-Novo, έχει ως κεντρικό του concept τον σεβασμό στην πορτογαλική γαστρονομική ιστορία, ιδιαίτερα αυτή του Αλεντέζο. Το μενού, υπό την καθοδήγηση του Σεφ João Narigueta, περιλαμβάνει αναβαθμισμένα τοπικά πιάτα, δίνοντας έμφαση σε υπερ-τοπικά προϊόντα. Ο σομελιέ, Miguel Dominguinhos, επικεντρώνεται στην προβολή υψηλής ποιότητας πορτογαλικών κρασιών από μικρούς παραγωγούς. Η ατμόσφαιρα είναι κομψή, ζεστή και πλούσια σε πολιτιστικά στοιχεία.

Αποκτήστε περισσότερους πελάτες με το κορυφαίο λογισμικό και τη λύση μάρκετινγκ του κλάδου.
Εγγραφείτε εδώΚαλής ποιότητας, καλή αξία μαγειρέματος. Το Poda αναπαλαίωσε έναν παλιό αχυρώνα για να παρουσιάσει παραδοσιακή κουζίνα του Αλεντέζο με μια μοντέρνα πινελιά, με μεγάλη αφοσίωση στα τοπικά προϊόντα.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (Οδηγός MICHELIN)
João Narigueta
Καλής ποιότητας, καλή αξία μαγειρέματος. Το Poda αναπαλαίωσε έναν παλιό αχυρώνα για να παρουσιάσει παραδοσιακή κουζίνα του Αλεντέζο με μια μοντέρνα πινελιά, με μεγάλη αφοσίωση στα τοπικά προϊόντα.
MICHELIN Guide
Το Poda γιορτάζει τις πατρογονικές γεύσεις της κουζίνας του Αλεντέζο μέσα από μια φιλοσοφία παράδοσης και εποχικότητας, με μια σύγχρονη πινελιά. Το εστιατόριο στεγάζεται σε μια ανακαινισμένη παλιά αγροτική αποθήκη, δημιουργώντας μια ρουστίκ-κομψή ατμόσφαιρα. Επαινείται για την ποιότητα των τοπικών του υλικών και την προσεγμένη εξυπηρέτηση, καθιστώντας το ένα από τα πιο μοντέρνα εστιατόρια της περιοχής.