Το Mescla είναι μια πολιτιστική συνάντηση στην Rua da Alfândega που συνδυάζει την πορτογαλική παράδοση με γαστρονομικές επιρροές από όλο τον κόσμο. Εμπνευσμένο από την εποχή των Ανακαλύψεων, το μενού τιμά τις γεύσεις των ηπείρων που επισκέφθηκαν οι Πορτογάλοι εξερευνητές — όλα σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την ιστορική γοητεία με τη σύγχρονη ενέργεια. Η βιωσιμότητα βρίσκεται στον πυρήνα του έργου, από την προέλευση των συστατικών μέχρι τα υλικά που χρησιμοποιούνται στον χώρο, κάνοντας κάθε γεύμα μια συνειδητή και συναρπαστική ανακάλυψη.
Το Mescla, που βρίσκεται στην ιστορική συνοικία Ribeira του Πόρτο, δίπλα στην Casa do Infante, είναι ένα εστιατόριο-μπαρ που προσκαλεί σε ένα γαστρονομικό ταξίδι σε όλες τις ηπείρους. Η ιδέα αντικατοπτρίζει την κληρονομιά των ανακαλύψεων της Πορτογαλίας, προσφέροντας πιάτα που συνδυάζουν πορτογαλικές συνταγές με γεύσεις από την Ασία, την Αφρική, τη Βραζιλία και την Ινδία. Με τη βιωσιμότητα στον πυρήνα του —προτιμώντας εποχιακά και υπεύθυνα προερχόμενα συστατικά και χρησιμοποιώντας οικολογικά υλικά όπως γυάλινα μπουκάλια νερού και μεταλλικά καλαμάκια— ο χώρος είναι ταυτόχρονα παραδοσιακός και προοδευτικός. Η διακόσμηση ξυπνά μια αίσθηση ταξιδιού και χρόνου μέσα από τις φυλετικές της πινελιές και τις ευέλικτες ζώνες καθισμάτων, από απλά τραπέζια μπαρ μέχρι έναν ήρεμο χώρο εστίασης στον επάνω όροφο. Το Mescla είναι το μέρος όπου η κληρονομιά και η καινοτομία συναντιούνται στην καρδιά του Πόρτο.
Με μια κάρτα εμπνευσμένη από τις Ανακαλύψεις, το Mescla έχει επιλογές για όλα τα γούστα. Τα αυγά με γλυκοπατάτα και ζαμπόν μέχρι το ημί-παγωτό κάσιους με τζίντζερ και καρύδα είναι δύο από τις εναλλακτικές του μενού, που αναπτύχθηκε από τον σεφ Diogo Parante. Για να τα συνδυάσετε, υπάρχουν κοκτέιλ υπογραφής και αξίζει να τα δοκιμάσετε.
Time Out Porto
Porto
Με μια κάρτα εμπνευσμένη από τις Ανακαλύψεις, το Mescla έχει επιλογές για όλα τα γούστα. Τα αυγά με γλυκοπατάτα και ζαμπόν μέχρι το ημί-παγωτό κάσιους με τζίντζερ και καρύδα είναι δύο από τις εναλλακτικές του μενού, που αναπτύχθηκε από τον σεφ Diogo Parante. Για να τα συνδυάσετε, υπάρχουν κοκτέιλ υπογραφής και αξίζει να τα δοκιμάσετε.
Time Out Porto
Το Mescla είναι μια πολιτιστική συνάντηση στην Rua da Alfândega που συνδυάζει την πορτογαλική παράδοση με γαστρονομικές επιρροές από όλο τον κόσμο. Εμπνευσμένο από την εποχή των Ανακαλύψεων, το μενού τιμά τις γεύσεις των ηπείρων που επισκέφθηκαν οι Πορτογάλοι εξερευνητές — όλα σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την ιστορική γοητεία με τη σύγχρονη ενέργεια. Η βιωσιμότητα βρίσκεται στον πυρήνα του έργου, από την προέλευση των συστατικών μέχρι τα υλικά που χρησιμοποιούνται στον χώρο, κάνοντας κάθε γεύμα μια συνειδητή και συναρπαστική ανακάλυψη.

Αποκτήστε περισσότερους πελάτες με το κορυφαίο λογισμικό και τη λύση μάρκετινγκ του κλάδου.
Εγγραφείτε εδώ