West 23

Über uns West 23

Das West 23 by Chakall in Lourinhã an Portugals atemberaubender Silberküste definiert das Essen neu mit seiner harmonischen Fusion aus östlicher und westlicher Küche. Unter der Leitung des charismatischen Küchenchefs Chakall kombiniert dieses Restaurant meisterhaft lebendige südamerikanische und libanesische Einflüsse mit den frischesten, lokal bezogenen Zutaten. Was es besonders macht Küche: Eine herausragende Speisekarte mit innovativen Gerichten wie mediterran inspirierten Meeresfrüchten, südamerikanischen Grillspezialitäten und vegetarischen Köstlichkeiten. Ambiente: Ein anspruchsvoller und dennoch einladender Raum mit atemberaubendem Meerblick, perfekt für romantische Abendessen, Familienfeiern oder Brunch mit Freunden. Nachhaltigkeit: Wir verpflichten uns, frische, saisonale und lokale Produkte zu verwenden, um umweltbewusste Mahlzeiten zu kreieren, die den Gaumen erfreuen.