Über uns UNI

Das UNI, im lebhaften Bairro Alto Viertel von Lissabon gelegen, ist eine wahrlich einzigartige Cocktailbar, die ein intimes und innovatives Trinkerlebnis bietet. Mit nur neun Plätzen lädt das UNI Sie ein, in einen futuristischen Raum einzutauchen, wo das minimalistische, aber auffällige Design eine ruhige Atmosphäre schafft. Das wolkenartige Ambiente der Bar, mit seinen weichen weißen Vorhängen und der hellgelben und rosafarbenen Decke, dient als perfekte Kulisse für die fachmännisch zubereiteten Cocktails. Das Konzept des UNI konzentriert sich auf die „Einheit des Geschmacks“, eine Philosophie, die jeden Cocktail mit 10 bis 15 harmonisch kombinierten Zutaten durchdringt. Das Ergebnis? Drinks mit ihrem eigenen unverwechselbaren Geschmacksprofil, die jeweils eine einzigartige Geschichte erzählen. Die Speisekarte ist erfrischend unkonventionell und bietet Cocktails, bei denen die Zutaten geheim gehalten werden – nur das Geschmacksprofil wird enthüllt. Herausragende Kreationen, wie der Benae Jessa (ein Muss mit fermentierter Kiwi und Drachenfrucht), zeigen die Kreativität und das Flair, die den Ansatz des UNI zur Mixologie definieren. UNI wurde von der renommierten Mixologin Constança Cordeiro gegründet und entstand aus ihrem Wunsch heraus, etwas Einzigartiges in Lissabons Cocktailszene zu schaffen. Ihr innovativer Geist zeigt sich in jedem Detail der Bar, vom intimen Design bis zu den sorgfältig zubereiteten Drinks. Ob Sie ein Cocktail-Enthusiast sind oder einfach nur einen einzigartigen Abend verbringen möchten, das UNI bietet ein unvergleichliches Erlebnis, das sich sowohl exklusiv als auch einladend anfühlt. Mit seinem Engagement für Kreativität, Qualität und Entdeckung ist das UNI nicht nur eine Bar – es ist eine Reise in die Kunst des Cocktailmachens. Ob Sie einen romantischen Ort oder einen Abend mit unvergleichlichen Drinks suchen, das UNI gilt als eine der besten Cocktailbars in Lissabon.