Über uns Project Smoked Austin

Entdecken Sie die kühne Geschmackskombination im 東 Dōng Asian Smokehouse, Johor Bahrus erstklassigem Ziel, wo traditionelle amerikanische Räuchertechniken auf die reichen, lebendigen Geschmäcker Asiens treffen. Im Herzen von Johor Bahru gelegen, definiert dieses einzigartige Restaurant modernes Speisen neu, indem es eine aufregende Speisekarte anbietet, die die Kunst des Räucherns mit den würzigen Gewürzen und kulinarischen Techniken des gesamten asiatischen Kontinents verbindet. Im Dōng Asian Smokehouse geht es uns nicht nur um großartiges Essen – es geht uns darum, jedem Gast ein innovatives Speiseerlebnis zu bieten. Wir sind spezialisiert auf geräuchertes Fleisch, das mit traditionellen amerikanischen Räuchermethoden zubereitet wird, jedoch mit einem asiatischen Twist, der einzigartige Rubs, Glasuren und Gewürze umfasst. Unser Signature-Gericht, die geräucherten Schweinerippchen, werden mit einem Nanami Togarashi Rub, Ponzu-Glasur und einem erfrischenden Hauch von Orangenschale serviert. Für diejenigen, die etwas Besonderes suchen, probieren Sie unseren Five-Spice Infused Smoked Tallow Washed Bourbon Cocktail oder unseren Chasiewed Old Fashioned, eine inventive Variante eines klassischen Cocktails mit hausgemachtem Chasiew-Sirup. Was uns auszeichnet, sind nicht nur unsere kreativen Gerichte, sondern auch unser Engagement für eine außergewöhnliche Atmosphäre und Service. Mit schickem Interieur und einer komfortablen Umgebung ist Dōng perfekt für zwanglose Mahlzeiten mit Freunden, Familienfeiern oder intime Abendessen. Wir sind stolz auf ein familienfreundliches Speiseerlebnis mit reichlich Sitzgelegenheiten für Gruppenversammlungen oder romantische Abende. Als Johor Bahrus erstes Restaurant, das lokale und regionale Craft-Biere vom Fass anbietet, zeichnen wir uns auch durch unser Engagement zur Unterstützung lokaler Unternehmen aus. Unsere Getränkekarte bietet erfrischende, einzigartige Craft-Biere, darunter Angebote von Young Master Ale aus Hongkong und Paperkite aus Malaysia. Wir legen großen Wert darauf, nur die besten, lokal bezogenen Zutaten zu verwenden, um Gerichte zu kreieren, die sowohl köstlich als auch nachhaltig sind. Jede Mahlzeit im Dōng ist eine Erkundung von Geschmack und Tradition, mit Fokus auf hochwertige Zutaten und innovative Kochtechniken. Unsere kulinarische Philosophie ist einfach: Wir sind hier, um Grenzen zu sprengen, nicht um auf Nummer sicher zu gehen. Egal, ob Sie das beste geräucherte Fleisch in Johor Bahru, ein einzigartiges Speiseerlebnis oder ein familienfreundliches Restaurant in Johor suchen, das Dōng Asian Smokehouse bietet für jeden etwas. Besuchen Sie uns noch heute und entdecken Sie, warum wir schnell zu einem Favoriten unter den Feinschmeckern in der Region werden!