Om UNI

UNI ligger i Lissabons pulserende Bairro Alto-kvarter og er en helt unik cocktailbar, der tilbyder en intim og innovativ drikkeoplevelse. Med plads til kun ni gæster ad gangen inviterer UNI dig til at træde ind i et futuristisk rum, hvor det minimalistiske, men slående design skaber en fredfyldt atmosfære. Barens sky-lignende atmosfære, med dens bløde hvide gardiner og lysegule og rosenfarvede loft, fungerer som den perfekte baggrund for de ekspertudviklede cocktails. UNIs koncept er centreret omkring "smagens enhed", en filosofi der gennemsyrer hver cocktail med 10 til 15 harmonisk kombinerede ingredienser. Resultatet? Drinks med deres egen distinkte smagsprofil, hver især fortæller en unik historie. Menuen er forfriskende utraditionel og tilbyder cocktails hvor ingredienserne holdes hemmelige – kun smagsprofilen afsløres. Fremragende kreationer, som Benae Jessa (et must-try med fermenteret kiwi og dragefrugt), viser den kreativitet og flair, der definerer UNIs tilgang til mixologi. UNI, grundlagt af den anerkendte mixolog Constança Cordeiro, blev født ud af hendes ønske om at skabe noget ulig noget andet i Lissabons cocktailscene. Hendes innovative ånd skinner igennem i hver detalje af baren, fra det intime design til de omhyggeligt udformede drinks. Uanset om du er en cocktailentusiast eller blot søger en unik aften ude, giver UNI en enestående oplevelse, der føles både eksklusiv og indbydende. Med sit engagement i kreativitet, kvalitet og en følelse af opdagelse er UNI ikke bare en bar – det er en rejse ind i kunsten at lave cocktails. Uanset om du leder efter et romantisk sted eller en aften med uovertrufne drinks, står UNI som en af de bedste cocktailbarer i Lissabon.