Poda celebra els sabors ancestrals de la cuina de l'Alentejo a través d'una filosofia de tradició i estacionalitat, amb un toc contemporani. El restaurant ocupa un antic magatzem agrícola reconvertit, creant una atmosfera rústica i elegant. És elogiat per la qualitat dels seus ingredients locals i el servei atent, cosa que el converteix en un dels restaurants més de moda de la regió.
Situat a Montemor-o-Novo, el concepte de Poda gira al voltant del respecte per la història culinària portuguesa, particularment la de l'Alentejo. El menú, guiat pel xef João Narigueta, presenta plats regionals elevats, posant èmfasi en productes hiperlocals. El sommelier, Miguel Dominguinhos, se centra en mostrar vins portuguesos d'alta qualitat de petits productors. L'ambient és elegant, acollidor i ric en elements culturals.

Aconsegueix més clients amb el programari i la solució de màrqueting líders del sector.
Registra't aquíCuina de bona qualitat i bon valor. Poda va restaurar un antic graner per presentar la cuina tradicional de l'Alentejo amb un toc modern, amb gran dedicació al producte local.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (Guia MICHELIN)
João Narigueta
Cuina de bona qualitat i bon valor. Poda va restaurar un antic graner per presentar la cuina tradicional de l'Alentejo amb un toc modern, amb gran dedicació al producte local.
MICHELIN Guide
Poda celebra els sabors ancestrals de la cuina de l'Alentejo a través d'una filosofia de tradició i estacionalitat, amb un toc contemporani. El restaurant ocupa un antic magatzem agrícola reconvertit, creant una atmosfera rústica i elegant. És elogiat per la qualitat dels seus ingredients locals i el servei atent, cosa que el converteix en un dels restaurants més de moda de la regió.