Boubou's ofereix una experiència única de "cuina d'autor casual", on la creativitat irreverent de la Xef Louise Bourrat es fusiona amb una hospitalitat de primer nivell. Destaca per la seva atmosfera cosmopolita i acollidora, incloent un encantador jardí interior, i una cuina que eleva ingredients humils a nivells sofisticats amb influències internacionals i profunditat emocional.
Boubou's és un bistrot francès contemporani al cor de Príncipe Real. Una sala amb ànima, bon menjar, bon vi, i el tipus d'energia que fa que una nit de Lisboa se senti com quelcom especial. Alexis Bourrat i el seu equip gestionen la sala. El xef André i la seva brigada gestionen la cuina. Junts, han construït quelcom que no és ni alta cuina ni casual. És Boubou's.

Aconsegueix més clients amb el programari i la solució de màrqueting líders del sector.
Registra't aquíL'alta cuina pot ser punk i casual a Boubou's, on Louise Bourrat serveix flors i records emocionals a través d'una cuina única i irreverent.
Guia Repsol
Lisboa
Millor Servei de Sala 2024 (Mesa Marcada), Xef Revelació (Mesa Marcada), Selecció Guia MICHELIN, 1 Sol Repsol
Louise Bourrat
L'alta cuina pot ser punk i casual a Boubou's, on Louise Bourrat serveix flors i records emocionals a través d'una cuina única i irreverent.
Guia Repsol
Boubou's ofereix una experiència única de "cuina d'autor casual", on la creativitat irreverent de la Xef Louise Bourrat es fusiona amb una hospitalitat de primer nivell. Destaca per la seva atmosfera cosmopolita i acollidora, incloent un encantador jardí interior, i una cuina que eleva ingredients humils a nivells sofisticats amb influències internacionals i profunditat emocional.