关于 Taberna Folias de Baco | Natural Wines

Taberna Folias de Baco 位于波尔图历史悠久的市中心，Rua dos Caldeireiros 街上，汇集了葡萄园的遗产、天然葡萄酒和反映当地风味的食物。自2013年以来，这家小酒馆式的场所围绕着简约和真实性建立了自己的特色：葡萄酒产自杜罗河地区有机种植的葡萄园，手工采摘，以最少的人工干预酿造，让土壤、气候和葡萄在杯中充分表达自我。 厨房以小吃来补充这种葡萄酒哲学，这些小吃颂扬了该地区的风味：熏香肠、腌肉、torricados（带配料的乡村烤面包）、奶酪拼盘、肉馅卷饼、时令蔬菜菜肴、新鲜香草等。菜单随着当地食材的供应和新鲜程度而变化，从而制作出既扎实又富有创意的菜肴。 内部空间私密而朴实：规模适中，桌子摆放紧密，便于交流；灯光明亮温馨；装饰注重传统，但避免陈词滥调。重要细节：没有室外座位，只有室内；只收现金——这些选择强调了 Taberna 对简约的承诺，并将重点放在食物和葡萄酒上，而不是装饰。工作人员知识渊博，充满热情，随时准备指导您了解他们的酒单，并将菜肴与最佳搭配结合。无论是小酌一杯天然葡萄酒，分享小吃，还是享受一整晚，Folias de Baco 都能提供真诚、美味的体验——一种根植于杜罗河地区景观和土壤，却又充满波尔图城市活力的体验。