# Gulai Gulai Gastronomy

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香料之家。马来西亚美食常被形容为辛辣、芳香和美味，它融合了亚洲古老香料之路的各种香料和草药，深受邻近印度尼西亚、印度和中东的影响。马来西亚烹饪只选用最新鲜的食材，使用新鲜草药，如香茅（serai）、班兰叶（pandan）和青柠叶，以及较不常见的草药，如罗勒叶（daun kemangi）、叻沙叶（daun kesum）、肉豆蔻、姜黄（kunyit）和火炬姜花（bunga kantan）。传统香料如小茴香和香菜用于补充印度香料，如胡椒、小豆蔻、八角和葫芦巴。新鲜草药和干香料传统上一起捣碎制成细糊，然后用油烹制。通常会加入新鲜椰奶，为菜肴增添奶油般的风味。踏上丰富的美食之旅，探索迷人的香料世界。

## Details
- Cuisine: 马来西亚菜
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomy 对现代马来美食进行了大胆而深思熟虑的诠释，将传统风味与现代烹饪技术融为一体。 Gulai-Gulai Gastronomy 菜单将经典的古来（gulai）和甘榜（kampung）风味菜肴重新构想为精美摆盘的创作，颂扬马来西亚的传统。凭借精致而私密的氛围，这里是寻求高档本地美食的冒险美食家的绝佳选择。价格体现了每道菜肴背后的精湛工艺。
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  周一 - 周四: 上午 10:00 - 下午 4:00
  周五: 上午 10:00 - 下午 1:00
  周六 - 周日: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/zh/restaurants/gulai-gulai