关于 Carbon

Carbon 是位于哥打白沙罗的一家现代餐饮圣地，以原始工艺和马来西亚风味记忆塑造。我们的开放式厨房以安静的精准度运作，木炭和受控的火焰与深思熟虑的技术相结合，创造出既熟悉又出人意料的新菜肴。 每份菜单都遵循“锚点-惊喜”原则——一个舒适点，一个发现点——通过当季的食材来表达。期待微妙的烟熏味、纯净的风味，以及由一支沉着而细心的团队引导的平静、亲密的用餐节奏。 Carbon 专为亲密的夜晚和小型聚会设计，提供温馨、现代的空间以及可容纳多达16位客人的私人包间。在这里，每个细节都经过精心考量。每道菜肴都旨在引起共鸣。我们邀请您加入我们，共度一个由风味、清晰度和宁静精致塑造的夜晚。