Bistronomy 是布拉迪斯拉发最有趣的餐饮场所之一,它以现代和直观的方式处理季节性美食。搬迁到布拉迪斯拉发城堡下的 Vydrica 项目后,它提供了一种轻松的“高级餐饮”风格体验,以当地农民的有机食材和小喀尔巴阡山脉森林的馈赠为主。酒窖拥有近 200 个酒标,专注于天然和生物动力葡萄酒,完美补充了菜肴的创意。
Bistronomy 是对美食口味和美学长期热情的结晶。您可以在布拉迪斯拉发城堡下美丽的新社区 Vydrica 找到我们。我们的主厨 Jakub Röder 创造了一份品鉴菜单,巧妙地反映了他的风格和时令食材的运用。在开放式厨房里,您可以观看主厨团队的工作。所有这一切,伴随着轻松的氛围和友善的服务,旨在创造一次特别的体验。快来品尝一杯美酒,我们的侍酒师 Matej Demčák 会很乐意为您推荐一款。

受欢迎的 Bistronomy 餐厅在风景如画的 Vydrica 找到了新家……一家布置舒适的餐厅,弥漫着全体员工散发出的友好氛围。
Falstaff Restaurant Guide
Slovakia
Gault & Millau 和 Falstaff 斯洛伐克餐厅指南
Jakub Röder
受欢迎的 Bistronomy 餐厅在风景如画的 Vydrica 找到了新家……一家布置舒适的餐厅,弥漫着全体员工散发出的友好氛围。
Falstaff Restaurant Guide
Bistronomy 是布拉迪斯拉发最有趣的餐饮场所之一,它以现代和直观的方式处理季节性美食。搬迁到布拉迪斯拉发城堡下的 Vydrica 项目后,它提供了一种轻松的“高级餐饮”风格体验,以当地农民的有机食材和小喀尔巴阡山脉森林的馈赠为主。酒窖拥有近 200 个酒标,专注于天然和生物动力葡萄酒,完美补充了菜肴的创意。