Amaru

关于 Amaru

在里斯本的 Amaru – 秘鲁街头实验室，秘鲁街头的烹饪传统以大胆、创新的方式重新演绎。这个充满活力的餐厅融合了秘鲁风味，灵感来自利马的街头美食文化，提供独特的用餐体验。从清爽的酸橘汁腌鱼到美味的 El Cochinito，他们的菜肴都采用高品质的当地食材，强调新鲜度和酸度，而非典型的重盐做法。 Amaru 的独特之处在于其对可及性和多样性的承诺，不仅提供传统菜肴，还有融合了当地影响的创意菜品，例如 Iberico Negro Saltado。素食者也会喜欢美味的植物性选择，例如 Sangrita。餐厅的氛围反映了利马街头的活力，使其成为休闲用餐和特殊场合的理想场所。 Amaru 团队对拓展秘鲁美食的界限充满热情，主厨 Pedro Brandão возглавляет。无论您是想品尝正宗的酸橘汁腌鱼，还是像 Suspiro Limeño 这样美味的甜点，Amaru 都承诺在里斯本市中心为您带来难忘的秘鲁风味。