# Restaurante Contemporâneo - Food&Wine

> O Contemporâneo Food & Wine är restaurangen på MACAM Hotel – Portugals första hotell-museum för samtida konst, inrymt i det historiska Palácio dos Condes da Ribeira Grande, mellan Alcântara och Belém. Restaurangen hyllar portugisiska smaker, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser, inklusive ekologiska produkter och varor från sin egen trädgård. Förslaget förenar land och hav, med en innovativ, mysig och konstnärlig miljö. Att laga mat här upphöjs till konst – enligt kocken Tiago Valente är det en handling styrd av passion, respektlöshet och respekt, som syftar till att överraska vid bordet och skapa stunder av god stämning.

Atmosfären är innovativ och intim: ett utrymme som speglar hotell-museets personlighet, perfekt för att överraska sinnena och främja stunder av god stämning. Dessutom gör det att vara i en restaurang integrerad i ett 1700-tals palats-museum, med modern design och en omslutande konstnärlig miljö, varje måltid till något minnesvärt och speciellt.

> "Middagen, över trädgårdarna i Contemporâneo-restaurangen, framhäver Portugals kulinariska rikedom tack vare kocken Tiago Valente. Grönsaker kommer från köksträdgården på plats... Min middag avrundades av den unga konditorn Lara Figueiredos triumferande rätt med texturer av citron och apelsiner, med titeln 'A Mulher da Laranja' – en hyllning till ägarens favoritmålning i hans samling..." — Wallpaper

## Details
- Cuisine: Portugisiska
- Type: Chef
- Location: R. da Junqueira 66, 1300-307 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. da Junqueira 66, 1300-307 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1300-307
- Phone: +351218727400
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Chef: Tiago Valente
- Why We Like It: Restaurangen Contemporâneo Food & Wine utmärker sig som en förlängning av konsten som upplevs på MACAM: den erbjuder inte bara en måltid, utan en sann sensorisk och emotionell upplevelse. Köket värderar genuina smaker från den portugisiska landsbygden och kusten – land och hav i perfekt harmoni – med säsongsbetonade, ekologiska produkter, många av dem från hotellets egen trädgård. Detta engagemang för färskhet och äkthet ger rätterna en ojämförlig kvalitet.
- Signature Items: Fish and Seafood Dishes, Seasonal Game Dishes, Reinvented Desserts
- Dress Code: Kläder lämpliga för restaurangmiljön.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7004175
- Longitude: -9.183304999999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Restaurante%20Contempor%C3%A2neo%20-%20Food%26Wine%20R.%20da%20Junqueira%2066%2C%201300-307%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7004175,-9.183304999999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2976/preview_1750345856.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30558/1756229911.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30559/1756229964.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30560/1756229965.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30565/1756229985.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30563/1756229984.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30562/1756229984.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30564/1756229985.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30561/1756229984.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/sv/restaurants/restaurante-contemporaneo-food-wine