# Mitsu Restaurante

> Mitsu är en exklusiv, intim japansk Omakase-restaurang som ligger nära Marquês de Pombal. Konceptet definieras av Omakase-traditionen – en avsmakningsmeny med flera rätter som helt och hållet är kurerad och tillagad av kocken framför gästen. Restaurangens namn, som betyder "smak och sötma", återspeglar den rena och sofistikerade approachen av kocken Shinya Koike, en erkänd japansk kulinarisk goodwill-ambassadör med årtionden av erfarenhet i Tokyo och São Paulo. Den starkt begränsade sittkapaciteten (14 platser) garanterar en uppslukande och personlig ritual.

> "Mitsu? Kanske den bästa japanska restaurangen i Lissabon. Ren japansk. Glöm rullar med frukt och färskost. Det som serveras på Mitsu är färskhet, smak och sofistikering." — Marketeer/MAGG

## Details
- Cuisine: Japansk, Finmiddag
- Type: Chef
- Location: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
- Street Address: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-159
- Phone: +351938912144
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Chef: Shinya Koike
- Awards: Michelin Guide 2026 i kategorin ”Rekommenderade restauranger”.
- Why We Like It: Mitsu är en av de mest exklusiva och autentiska sushidestinationerna i Lissabon. Den utmärker sig genom att endast ha en disk med 14 platser och fungerar i Omakase-formatet (kockens meny), vilket garanterar en intim fine dining-upplevelse som hedrar den japanska gastronomins äkthet. Kocken Shinya Koike, en mästare från Tokyo, guidar gästerna genom smaker och tekniker av intensiv känslighet.
- Signature Items: Omakase Menu, Toro de Atum Bluefin, Nigiris Edogawa
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7292154
- Longitude: -9.1481628
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mitsu%20Restaurante%20R.%20Martens%20Ferr%C3%A3o%209%2C%201050-159%20Lisboa%2C%20Portugal&center=38.7292154,-9.1481628

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2918/preview_1745005832.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35644/1767864901.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35645/1767864901.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35655/1767864963.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35656/1767864981.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35657/1767864997.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35654/1767864942.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35653/1767864902.jpg
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35658/1767865020.jpg
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35659/1767865038.jpg
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35660/1767865063.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mån - lör: 19:00 - 00:00
  sön: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sv/restaurants/mitsu-restaurante