# Gulai Gulai Gastronomy

> VÄLKOMMEN TILL GULAI GULAI GASTRONOMI
Kryddornas hus. Ofta beskriven som eldig, doftande och smakrik, malaysisk matlagning hämtar från en smältdegel av kryddor och örter från Asiens gamla kryddrutter, starkt influerad av grannländerna Indonesien, Indien och Mellanöstern. Malaysisk matlagning innehåller endast de färskaste ingredienserna och använder färska örter som serai (citrongräs), pandan (skruvbarrlöv) och kaffirlimeblad, samt mindre kända örter som daun kemangi (en typ av basilika), daun kesum (laksa-blad), muskotnöt, kunyit (gurkmeja) och bunga kantan (vild ingefärsknoppar). Traditionella kryddor som kummin och koriander används för att komplettera indiska kryddor som peppar, kardemumma, stjärnanis och bockhornsklöver. Färska örter och torkade kryddor stöts traditionellt samman för att göra en fin pasta som sedan kokas i olja. Färsk kokosmjölk tillsätts ofta för att skapa en krämig smak till rätterna. Ta en rik kulinarisk resa in i kryddornas spännande värld.

## Details
- Cuisine: Malaysisk
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomy erbjuder en djärv, tankeväckande syn på modern malajisk mat, som blandar traditionella smaker med moderna tekniker. Gulai-Gulai Gastronomy-menyn återskapar klassiska gulai- och kampung-inspirerade rätter till vackert upplagda kreationer som hyllar det malaysiska arvet. Med en förfinad men ändå intim miljö är detta en utstickare för äventyrliga matälskare som söker förfinad lokal mat. Priserna återspeglar hantverket bakom varje rätt.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mån - tors: 10:00 - 16:00
  fre: 10:00 - 13:00
  lör - sön: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sv/restaurants/gulai-gulai