# Flora (Food & Wine)

> Flora ligger i Viseus historiska centrum och är en intim, modern bistro med 14 platser. Restaurangen drivs av ett djupt engagemang för hållbarhet och en "från jord till bord"-anda, med fokus exklusivt på mikrosäsongsprodukter som är lokalt och ekologiskt framställda. Paret João Guedes Ferreira (kock) och Anna Ortner (sommelier/matsal) syftar till att erbjuda en högkvalitativ, kreativ middagsupplevelse i en uppriktig och informell atmosfär.

> "Vi befinner oss på neobistronomins område, men utan ritningar eller blommor på tallriken." — Observador

## Details
- Cuisine: Portugisiska
- Type: Chef
- Location: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
- Street Address: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 3500-138
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Chef: João Guedes Ferreira
- Awards: Bib Gourmand 2024 och 1 Sol
- Why We Like It: Flora är en dold pärla i Viseus historiska centrum, som erbjuder en prisvärd fine dining-upplevelse, utmärkt med Bib Gourmand från Michelin Guide. Kocken João Guedes Ferreira, med sin passion för naturen, presenterar en djärv och originell matlagning, centrerad kring avsmakningsmenyer (5, 7 eller 9 rätter) som hyllar säsongsprodukter samt lokala och ekologiska råvaror. Den minimalistiska lokalen, med endast 14 platser, skapar en intim atmosfär. Upplevelsen kompletteras av vinlistan med viner med låg intervention, ekologiska och biodynamiska viner, utvalda av sommelier Anna Ortner.
- Signature Items: Smoked Eel with fermented tomato water and beurre blanc, Black Pork Presa with beetroot purée and pork garum
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 40.6595479
- Longitude: -7.912031199999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Flora%20(Food%20%26%20Wine)%20R.%20Gr%C3%A3o%20Vasco%2021%2C%203500-138%20Viseu%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=40.6595479,-7.912031199999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2417/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33613/1763601915.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33607/1763601878.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26124/flora1.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26126/273791024_252519867063561_4040158770033867859_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26125/290077438_343782217937325_4856702907811746975_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33611/1763601893.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33612/1763601902.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mån - tis: closed
  ons - fre: 19:00 - 00:00
  lör: 12:30 - 16:00,19:00 - 00:00
  sön: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sv/restaurants/flora-food-wine