# Carbon

> Carbon är en modern matsalshelgedom i Kota Damansara, formad av elementärt hantverk och malaysisk smaksminne. Vårt öppna kök rör sig med tyst precision, där kol och kontrollerad eld möter tankfull teknik för att skapa rätter som känns både bekanta och oväntat nya.

Varje meny följer principen Ankar–Överraskning — en punkt av komfort, en punkt av upptäckt — uttryckt genom råvaror vid sin topp. Förvänta dig subtil rök, rena smaker och en lugn, intim matrytm guidad av ett sammansatt och uppmärksamt team.

Designad för både intima kvällar och små sammankomster, erbjuder Carbon ett varmt, modernt utrymme och ett privat rum för upp till 16 gäster. Här är varje detalj avsiktlig. Varje rätt är skapad för att resonera. Vi inbjuder dig att följa med oss för en kväll formad av smak, klarhet och tyst förfining.

## Details
- Cuisine: Bar & Grill, Steakhouse
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Tatler's Bästa Restaurang 2024
- Why We Like It: Carbon KL kombinerar kulinarisk konst med en avslappnad, modern atmosfär, och levererar en förhöjd grillupplevelse i Kuala Lumpur. Känd för sina kolgrillade kötträtter och fusion-smaker, är Carbon KL ett paradis för köttälskare och äventyrliga "foodies". Framstående rätter som Wagyu-biff och premiumskaldjur visar deras passion för kvalitet och smak, medan de noggrant utvalda vinparningarna lägger till en perfekt avslutande touch. Med lysande recensioner som framhäver dess eleganta atmosfär och uppmärksamma service, erbjuder Carbon KL en minnesvärd matplats idealisk för speciella tillfällen eller en chic utekväll med vänner.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, Inga Tofflor/Flip-flops
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mån: 18:00 - 23:00
  tis - ons: closed
  tors: 18:00 - 23:00
  fre: 18:30 - 23:00
  lör - sön: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sv/restaurants/carbon