# Boubou's

> Boubou’s är en modern fransk bistro i hjärtat av Príncipe Real. Ett rum med själ, fantastisk mat, fantastiskt vin – och den typ av energi som får en Lissabon-natt att kännas som något speciellt.

Alexis Bourrat och hans team driver restaurangen. Kocken André och hans brigad driver köket. Tillsammans har de byggt något som varken är fine dining eller avslappnat. Det är Boubou’s.

> "Finmat kan vara punkigt och avslappnat på Boubou's, där Louise Bourrat serverar blommor och känslomässiga minnen genom en unik och respektlös matlagning." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Skaldjur, Brasserie, Franska, Europeisk, Comfort Food
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Bästa Front-of-House Service 2024 (Mesa Marcada), Breakthrough Chef (Mesa Marcada), MICHELIN Guide Selection, 1 Repsol Sun
- Why We Like It: Boubou's erbjuder en unik "casual fine dining"-upplevelse, där kock Louise Bourrats respektlösa kreativitet blandas med förstklassig gästfrihet. Det utmärker sig för sin kosmopolitiska och välkomnande atmosfär, inklusive en charmig interiör trädgård, och en matlagning som lyfter ödmjuka ingredienser till sofistikerade nivåer med internationella influenser och känslomässigt djup.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35523/1767559233.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35526/1767559327.JPG
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35527/1767559366.JPG
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35524/1767559233.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  mån: closed
  tis - lör: open
  sön: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sv/restaurants/boubou-s