# VDB Bistronomie

> VDB Bistronomie, zastrčené na ulici Rua das Canastras v lisabonskej štvrti Baixa-Chiado, je skrytý klenot, kde sa snúbi udržateľnosť s kulinárskym umením. Menu sa vyvíja s ročnými obdobiami, pričom vyzdvihuje najlepšie miestne a organické produkty, zatiaľ čo jedlá sú navrhnuté tak, aby sa zdieľali – čo podporuje spoločenské stolovanie. Atmosféra je teplá a neformálna, s otvorenou kuchyňou, ktorá vás priblíži k dianiu. Prírodné a biodynamické vína, spolu s remeselnými pivami, povyšujú zážitok. Je to miesto, kde prežiari chuť aj hodnoty.

> "Ak túžite po úžasnom jedle, VDB Bistronomie je to pravé. Každé jedlo je pripravené s úžasnou pozornosťou k detailu – toto miesto si zaslúži standing ovation po každom chode." — Annaluisaballauf.com, Lisbon food guide

## Details
- Type: Chef
- Location: R. Canastras 8, Lisbon
- Street Address: R. Canastras 8
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1100-112
- Phone: +351962690606
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Why We Like It: VDB Bistronomie dokonale spája kreativitu a autentickosť. Uhniezdené v Alfame, ponúka sezónne sa meniace menu, ktoré uprednostňuje miestne, organické produkty s intuitívnymi tanierikmi na zdieľanie a premyslenými kombináciami chutí. Spojenie biodynamických vín a remeselných pív s úprimnou a pozornou obsluhou robí z každého jedla teplú konverzáciu – povýšenú a intímnu.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.709377891766685
- Longitude: -9.133232275486622
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=VDB%20Bistronomie%20R.%20Canastras%208%2C%20Lisbon&center=38.709377891766685,-9.133232275486622

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1289/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29595/1754997433.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26198/unnamed__3_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26199/2020-08-04.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26196/2024-07-11.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26200/NS_20190903_0008.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26197/2024-02-27.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29603/1754997669.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29604/1754997688.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29596/1754997598.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29605/1754997703.png
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29606/1754997717.png
- Photo 12: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29607/1754997731.png
- Photo 13: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29608/1754997744.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po - ut: closed
  st - pi: 19:00 - 0:00
  so - ne: 12:00 - 15:30,19:00 - 0:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/vdb-bistronomie