# Monkey Mash > INŠPIROVANÉ OBJAVOVANÍM A VÝZVAMI NOVÝCH CHUTÍ A ZÁŽITKOV V UDRŽATEĽNOM FORMÁTE S NULOVÝM ODPADOM. IMPLEMENTÁCIA TOHTO MENU BOLA ZVAŽOVANÁ PRI KONŠTRUKCII A REALIZÁCII S OHĽADOM NA NULOVÝ ODPAD, PRÍPRAVNÉ POSTUPY, KTORÉ NAHRÁDZAJÚ KLASICKÉ TECHNIKY PRÍPRAVY KOKTEJLOV POKROČILÝMI LABORATÓRNYMI TECHNIKAMI A JEDNODUCHOSŤOU OBSLUHY NA ZARUČENIE NAJLEPŠEJ PRÍPRAVY A REALIZÁCIE S NAJLEPŠOU KONZISTENCIOU PRODUKTU, V NEZVYČAJNOM FORMÁTE. NÁŠ POHĽAD NA LOKÁLNE PROBLÉMY AKO GLOBÁLNE OTEPĽOVANIE, AKO JE NEDOSTATOK VODY, NÁS VEDIE K ZMENE NÁŠHO SPÔSOBU PRÁCE A MYSLENIA A K POHĽADU DO BUDÚCNOSTI S VEDOMÍM, ŽE VŠETKO, ČO VYKONÁME, BUDE MAŤ NESKORÉ DÔSLEDKY V ZMENÁCH, KTORÉ SME UŽ MALI VYKONAŤ. PRETO NÁŠ SERVIS „PRE BATCH A PRE DILUTION“ POMÁHA ZNÍŽIŤ NAŠU ENVIRONMENTÁLNU STOPU. NESÚĎTE NÁS, ALE ÁNO, POMÔŽTE NÁM CVIČIŤ ZMENU MENTALITY NEZNÁMEHO. ## Details - Cuisine: Koktail bar, Bar - Type: Chef - Location: Praça da Alegria, 66B, Lisbon - Street Address: Praça da Alegria, 66B - City: Lisbon - Area: Lisbon - Country: Portugal (PT) - Postal Code: 1250-004 - Phone: +351211364241 - Price Range: $ - $$ - Average Spend: 15.0 EUR - Why We Like It: Monkey Mash je odvážny krok do budúcnosti mixológie – kde sa objavovanie chutí, udržateľnosť a inovácia spájajú neočakávanými spôsobmi. Toto nie je len koktailový bar; je to laboratórium kreativity a svedomia. Ich menu bolo navrhnuté s mentalitou nulového odpadu od prvého dňa, prehodnocujúc každý aspekt prípravy a realizácie, aby sa znížil vplyv na životné prostredie. Klasické techniky ustupujú pokročilým metódam a laboratórnej precíznosti, čo zaručuje vysokokvalitné, konzistentné koktaily podávané s jednoduchosťou a šarmom. Ale nejde len o to, čo je v pohári – ide o to, ako sa to tam dostalo. Monkey Mash reaguje na globálne výzvy, ako sú zmena klímy a nedostatok vody, aktívnym znižovaním odpadu a prehodnocovaním tradičných postupov. Vďaka systémom „predprípravy a predriedenia“ minimalizujú svoju stopu a maximalizujú chuť. Nejde o to, aby vás súdili – ide o to, aby ste boli súčasťou hnutia. Monkey Mash vás pozýva spochybňovať normy, prijať inovácie a piť s cieľom. - Default Language: English ## Location - Latitude: 38.71829458589105 - Longitude: -9.144736801501173 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Monkey%20Mash%20Pra%C3%A7a%20da%20Alegria%2C%2066B%2C%20Lisbon¢er=38.71829458589105,-9.144736801501173 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1307/preview_1755596869.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24284/438129141_973864194740110_5511907613500936560_n.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24285/419742755_948462743946922_1752779294717577481_n.jpg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24283/440465080_968777665248763_4585005699455418279_n.jpg - Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24288/427997193_913070847486112_9053333409200763683_n.jpg - Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24287/395419980_837455508380980_3573763686653030881_n.jpg - Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24286/405972757_860392776087253_6899512940345672503_n.jpg - Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24282/465654933_1113248597468335_4242380379917468270_n.jpg ## Services - Online Reservations - Gift Cards - Delivery - Takeaway ## Opening Hours po: closed ut - so: 18:00 - 1:00 ne: closed ## Book Now https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/monkey-mash