# LEPAU BAN HOCK

> Lepau, ktoré podáva autentickú sarawackú kuchyňu v Kuchingu, je obľúbená reštaurácia známa tradičnými sarawackými jedlami a kultúrnou chuťou v srdci hlavného mesta Sarawaku. Lepau, ktoré sa nachádza na 99, Jalan Ban Hock, Kuching, Sarawak, Malajzia, sa stalo obľúbenou destináciou pre hostí.

Názov „Lepau“ pochádza z jazyka Kayan a znamená „dočasná farmárska chata“, čo odráža záväzok reštaurácie prezentovať domorodú kultúru prostredníctvom svojej kuchyne a atmosféry. Samotný priestor evokuje tradičné prostredie kampung, čo dáva hostiam pohlcujúci zážitok, ktorý sa dobre hodí k výdatným miestnym jedlám. Menu Lepau ponúka širokú škálu autentických sarawackých a východomalajzijských jedál pripravených z čerstvých miestnych surovín a receptov starých po generácie. Jedným z výrazných jedál v menu Lepau je manok pansuh – kuracie mäso marinované s citrónovou trávou, zázvorom a bylinkami, potom varené v bambuse nad otvoreným ohňom pre zemitú, aromatickú hĺbku. Medzi ďalšie charakteristické jedlá patrí miešaný vyprážaný midin (divoká papraď) s belacanom, kyslá ryba terung asam a fialová ryža Bario zabalená v tradičných listoch – to všetko dáva hosťom plnú chuť rozmanitého kulinárskeho dedičstva Sarawaku.

Lepau získalo aj ocenenia z miestnej kulinárskej scény, vrátane ceny za najlepšiu inovatívnu etnickú reštauráciu na 20. ročníku Malaysia Tourism Awards v roku 2018, čím sa uznáva jeho úloha pri oslavovaní a zachovávaní etnickej kuchyne v Malajzii. Atmosféra je ďalším veľkým lákadlom. Vďaka svojmu tradičnému interiéru, príjemnému personálu a prostrediu, ktoré evokuje pocit autentického zážitku z kampung, je Lepau ideálne nielen na jedlo, ale aj na kultúrne kulinárske dobrodružstvá.

Či už máte chuť na kurča Pansuh, rybu Umai, Midin belacan alebo klasické sarawacké polievky, reštaurácia Lepau v Kuchingu prináša bohatý, autentický a kultúrne obohatený kulinársky zážitok – ideálny pre začiatočníkov aj skúsených návštevníkov.

## Details
- Cuisine: Malajzijská, Ázijský
- Type: Chef
- Location: 99, Jalan Ban Hock, Road, Kuching
- Street Address: 99, Jalan Ban Hock, Road
- City: Sarawak
- Area: Kuching
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 93100
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 35.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3374/LEPAU_-_MENU_.pdf
- Why We Like It: Reštaurácia Lepau je v Kuchingu povinnou zastávkou pre autentické sarawacké jedlá podávané s vrúcnosťou a nádychom dedičstva. Menu Lepau zdôrazňuje tradičné obľúbené jedlá východnej Malajzie, ako je manok pansuh (kuracie mäso varené v bambuse), pikantný šalát z rýb umai a vyprážané divoké paprade midin – všetky zakorenené v domorodých príchutiach a technikách. S útulným prostredím v štýle kampung, Lepau ponúka miestnym obyvateľom aj cestujúcim skutočnú chuť bohatej kulinárskej kultúry Sarawaku, ktorá je ideálna na obed, večeru alebo skupinové stolovanie v Kuchingu.
- Signature Items: Ayam Pansuh (Bamboo), Lepau Signature Fried Rice / Kuey Teow, Melanau Fish / Prawn Umai
- Dress Code: Pohodlné
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 1.5534931065454016
- Longitude: 110.35190518650776
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=LEPAU%20BAN%20HOCK%2099%2C%20Jalan%20Ban%20Hock%2C%20Road%2C%20Kuching&center=1.5534931065454016,110.35190518650776

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3374/preview_1771813415.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36677/1770689918.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36680/1770689918.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36679/1770689918.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36678/1770689918.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po - so: 11:00 - 14:00,18:00 - 20:30,20:30 - 22:00
  ne: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/lepau-banhock