# Gulai Gulai Gastronomy

> VITAME V GULAI GULAI GASTRONOMY
Dom korenia. Malajzijská kuchyňa, často opisovaná ako ohnivá, voňavá a chutná, čerpá z taviaceho kotla korenín a bylín zo starých ázijských koreničných ciest, silne ovplyvnená susednou Indonéziou, Indiou a Blízkym východom. Malajzijská kuchyňa, ktorá zahŕňa len tie najčerstvejšie ingrediencie, používa čerstvé bylinky ako serai (citrónová tráva), pandan (listy skrutkovice) a listy kafírovej limetky, ako aj menej známe bylinky ako daun kemangi (druh bazalky), daun kesum (laksa list), muškátový oriešok, kunyit (kurkuma) a bunga kantan (puky divokého zázvoru). Tradičné koreniny ako rasca a koriander sa používajú na doplnenie indických korenín ako korenie, kardamóm, badyán a senovka grécka. Čerstvé bylinky a sušené koreniny sa tradične rozdrvia, aby sa vytvorila jemná pasta, ktorá sa potom varí v oleji. Čerstvé kokosové mlieko sa často pridáva, aby sa jedlám dodala krémová chuť. Vydajte sa na bohatú kulinársku cestu do fascinujúceho sveta korenín.

## Details
- Cuisine: Malajzijská
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomy ponúka odvážny, premyslený pohľad na moderné malajské stolovanie, spájajúci tradičné chute so súčasnými technikami. Menu Gulai-Gulai Gastronomy prepracováva klasické jedlá inšpirované gulai a kampung do krásne naaranžovaných výtvorov, ktoré oslavujú malajzijské dedičstvo. S rafinovaným, no zároveň intímnym prostredím je to vynikajúce miesto pre dobrodružných gurmánov hľadajúcich povýšenú miestnu kuchyňu. Ceny odrážajú remeselné spracovanie každého jedla.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po - št: 10:00 - 16:00
  pi: 10:00 - 13:00
  so - ne: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/gulai-gulai