# Flora (Food & Wine)

> Flora, ktorá sa nachádza v historickom centre Viseu, je intímne, 14-miestne súčasné bistro. Reštaurácia je poháňaná hlbokým záväzkom k udržateľnosti a étosom „z farmy na stôl“, pričom sa zameriava výlučne na mikro-sezónne produkty získané lokálne a ekologicky. Manželia João Guedes Ferreira (šéfkuchár) a Anna Ortner (someliérka/jedáleň) sa snažia poskytnúť vysokokvalitný, kreatívny kulinársky zážitok v úprimnej a neformálnej atmosfére.

> "Sme na pôde neobistronómie, ale bez kresieb a kvetov na tanieri." — Observador

## Details
- Cuisine: portugalský
- Type: Chef
- Location: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
- Street Address: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 3500-138
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Chef: João Guedes Ferreira
- Awards: Bib Gourmand 2024 a 1 Slnko
- Why We Like It: Flora je skrytý klenot v historickom centre Viseu, ktorý ponúka zážitok z fine diningu za dostupné ceny, ocenený Bib Gourmand od sprievodcu Michelin. Šéfkuchár João Guedes Ferreira so svojou vášňou pre prírodu predstavuje odvážnu a originálnu kuchyňu, zameranú na degustačné menu (5, 7 alebo 9 chodov), ktoré oslavuje sezónnosť a lokálne a organické produkty. Minimalistický priestor s iba 14 miestami poskytuje intímnu atmosféru. Zážitok dopĺňa vínny lístok s vínami s nízkou intervenciou, organickými a biodynamickými vínami, ktoré vybrala someliérka Anna Ortner.
- Signature Items: Smoked Eel with fermented tomato water and beurre blanc, Black Pork Presa with beetroot purée and pork garum
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 40.6595479
- Longitude: -7.912031199999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Flora%20(Food%20%26%20Wine)%20R.%20Gr%C3%A3o%20Vasco%2021%2C%203500-138%20Viseu%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=40.6595479,-7.912031199999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2417/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33613/1763601915.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33607/1763601878.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26124/flora1.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26126/273791024_252519867063561_4040158770033867859_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26125/290077438_343782217937325_4856702907811746975_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33611/1763601893.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33612/1763601902.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po - ut: closed
  st - pi: 19:00 - 0:00
  so: 12:30 - 16:00,19:00 - 0:00
  ne: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/flora-food-wine