# Carbon

> Carbon je moderná jedáleň v Kota Damansara, formovaná elementárnym remeslom a malajskou chuťovou pamäťou. Naša otvorená kuchyňa sa pohybuje s tichou presnosťou, kde sa drevené uhlie a kontrolovaný oheň stretávajú s premyslenou technikou, aby vytvorili jedlá, ktoré pôsobia zároveň dôverne a nečakane novo.

Každé menu sa riadi princípom Anchor–Surprise — jeden bod pohodlia, jeden bod objavu — vyjadrený prostredníctvom surovín na vrchole sezóny. Očakávajte jemný dym, čisté chute a pokojný, intímny rytmus stolovania, vedený vyrovnaným a pozorným tímom.

Carbon, navrhnutý pre intímne večere aj malé stretnutia, ponúka teplý, súčasný priestor a súkromnú miestnosť až pre 16 hostí. Tu je každý detail zámerný. Každé jedlo je vytvorené tak, aby rezonovalo. Pozývame vás, aby ste sa k nám pripojili na večer formovaný chuťou, jasnosťou a tichou rafinovanosťou.

## Details
- Cuisine: Bar & Gril, Steakhouse
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Najlepšia reštaurácia Tatler 2024
- Why We Like It: Carbon KL spája kulinárske umenie s uvoľnenou, modernou atmosférou a prináša povýšený zážitok z grilovania v Kuala Lumpur. Carbon KL, známy svojimi grilovanými mäsom na drevenom uhlí a fusion chuťami, je rajom pre milovníkov mäsa a dobrodružných gurmánov. Výnimočné jedlá ako hovädzie mäso Wagyu a prémiové morské plody ukazujú ich vášeň pre kvalitu a chuť, zatiaľ čo starostlivo vybrané párovanie vín pridáva dokonalý záverečný dotyk. S nadšenými recenziami zdôrazňujúcimi jeho elegantné prostredie a pozorný servis, Carbon KL ponúka nezabudnuteľné miesto na stolovanie ideálne pre špeciálne príležitosti alebo elegantný večer s priateľmi.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, žiadne šľapky/flip flopy
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  po: 18:00 - 23:00
  ut - st: closed
  št: 18:00 - 23:00
  pi: 18:30 - 23:00
  so - ne: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/sk/restaurants/carbon